บทความภาษาไทย

ป๊อปอาย

Popeyesเป็นห่วงโซ่ข้ามชาติของชาวอเมริกันไก่ทอด อาหารอย่างรวดเร็วร้านอาหารที่ได้รับการก่อตั้งขึ้นในปี 1972 ในนิวออร์ , หลุยเซียและมีสำนักงานใหญ่ในไมอามี่ , ฟลอริด้า ตั้งแต่ปี 2008 ชื่อแบรนด์อย่างเต็มรูปแบบเป็นPopeyes ลุยเซียนาครัว, Inc , [4]และมันก็เดิมชื่อPopeyes ไก่ & บิสกิต[5]และPopeyes ที่มีชื่อเสียงไก่ทอดและขนมขบเคี้ยว [6]ปัจจุบันเป็น บริษัท ย่อยของโตรอนโต -Based ร้านอาหารแบรนด์ต่างประเทศ. ตามที่ข่าวกด บริษัท ลงวันที่ 29 มิถุนายน 2007, Popeyes เป็นครั้งที่สองที่ใหญ่ที่สุด "บริการรวดเร็วกลุ่มร้านอาหารไก่วัดจากจำนวนหน่วย" หลังจากที่เคเอฟซี [7] Popeyes มี 3,102 ร้านอาหารซึ่งตั้งอยู่ในกว่า 40 รัฐและโคลัมเบีย , เปอร์โตริโกและ 30 ประเทศทั่วโลก [2] [8]ประมาณสามสิบแห่งเป็นของบริษัท ส่วนที่เหลือแฟรนไชส์ [9]

ป๊อปอายส์ หลุยเซียน่า คิทเช่น อิงค์
โลโก้ Popeyes พร้อมสัญลักษณ์ 2019.svg
Popeyes.JPG
ร้านอาหาร Popeyes ใน ฮูสตัน , เท็กซัส ,
สหรัฐอเมริกา
ชื่อการค้า
ป๊อปอาย
เมื่อก่อน Popeyes Chicken & Biscuits
Popeyes ไก่ทอดและบิสกิตที่มีชื่อเสียง
พิมพ์ บริษัทย่อย
อุตสาหกรรม ร้านอาหาร
ประเภท อาหารจานด่วน
ก่อตั้ง 12 มิถุนายน 2515 ; 48 ปีที่ผ่านมา (ตามที่ไก่ที่ Run) Arabi , หลุยเซีย , สหรัฐอเมริกา ( 1972-06-12 )
ผู้สร้าง อัล โคปแลนด์
สำนักงานใหญ่
ไมอามี่ ฟลอริดา
,
สหรัฐอเมริกา [1]
จำนวนสถานที่
3,102 [2]  (2018)
สินค้า
  • ไก่ทอด
  • อาหารเคจัน
  • อาหารทะเล
  • ผัก
  • บิสกิต
รายได้ เพิ่มขึ้น US $ 206,000,000 [3]  (2013)
จำนวนพนักงาน
2,130 [3]  (ธ.ค. 2558)
ผู้ปกครอง Restaurant Brands International (2017–ปัจจุบัน)
เว็บไซต์ www.popeyes.com

ประวัติศาสตร์

Popeyes ก่อตั้งขึ้นในArabi ลุยเซียนา , ชานเมืองของนิวออร์ในเซนต์เบอร์นาร์ดตำบล เปิดทำการครั้งแรกเมื่อวันที่ 12 มิถุนายน พ.ศ. 2515 ในชื่อ "ไก่หนี" [4] [10]เจ้าของAl Copelandต้องการแข่งขันกับKentucky Fried Chicken , [11]แต่ร้านอาหารของเขาล้มเหลวหลังจากผ่านไปหลายเดือน [4] [11]โคปแลนด์เปิดร้านอาหารอีกครั้งสี่วันต่อมาในชื่อ Popeyes Mighty Good Chicken [11]ในปี 1975 บริษัทได้เปลี่ยนชื่อเป็น Popeyes Famous Fried Chicken [11] Copeland เริ่มเปิดแฟรนไชส์ร้านอาหารของเขาในปี 1976 โดยเริ่มจากรัฐลุยเซียนา เครือข่ายขยายไปยังแคนาดาในปี 1984 และเปิดร้านอาหารที่ 500 ในปี 1985 [4] BP Newman of Laredo, Texasได้สิทธิ์แฟรนไชส์หลายแห่งในเท็กซัสและบริเวณโดยรอบ เพิ่มสถานที่อีกสองร้อยแห่งในช่วงระยะเวลาของการขยายที่ช้าลง [ ต้องการการอ้างอิง ]

ภายในปี 1990 Copeland Enterprises ผิดนัดชำระหนี้จำนวน 391 ล้านดอลลาร์ในการซื้อโบสถ์ในปี 1989 และในเดือนเมษายน 1991 บริษัทได้ยื่นฟ้องเพื่อคุ้มครองการล้มละลาย [12] [13]ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2535 ศาลอนุมัติแผนโดยกลุ่มเจ้าหนี้ของโคปแลนด์ซึ่งส่งผลให้มีการก่อตั้งบริษัท America's Favorite Chicken, Inc. (AFC) เพื่อทำหน้าที่เป็นบริษัทแม่แห่งใหม่ของ Popeyes และ Church's อีกแห่ง ห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดที่เชี่ยวชาญด้านไก่ [14] AFC เปิดตัวสู่สาธารณะในปี 2544 โดยเสนอขายหุ้นแก่ประชาชนทั่วไปครั้งแรก (IPO) ที่ 142,818,479 ดอลลาร์ [15]ที่ 29 ธันวาคม 2547 เอเอฟซีขายโบสถ์ให้อาร์คาปิตา (เดิมชื่อเครสเซนต์ทุนลงทุน) รักษาป๊อปอายส์ [ ต้องการการอ้างอิง ]

เมื่อวันที่ 8 สิงหาคม พ.ศ. 2543 Popeyes ได้ประกาศแผนพัฒนาแฟรนไชส์/ข้อตกลงที่รวมร้านอาหารใหม่ 35 แห่งทั่วออสเตรเลีย เพื่อสร้างความแข็งแกร่งให้กับธุรกิจในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก ทั้งหมดจะต้องตั้งอยู่ในเมืองหลวงของรัฐนิวเซาท์เวลส์ ซิดนีย์ [16]

เมื่อวันที่ 17 มิถุนายน 2014 Popeyes ประกาศว่าได้กลับมาควบคุมเครื่องปรุง สูตร และเทคนิคการเตรียมอาหารที่เป็นกรรมสิทธิ์ของบริษัทอีกครั้งจาก Diversified Foods & Seasonings ซึ่งยังคงอยู่ภายใต้การควบคุมของ Al Copeland และที่ดินของเขาหลังจากการขายเจ้าหนี้ Popeyes สู่เอเอฟซี Popeyes ยังคงอนุญาตให้ใช้เครื่องปรุงรส สูตรอาหาร และเทคนิคจาก DF&S เพื่อรับ 'ค่าลิขสิทธิ์เครื่องเทศ' ต่อปี ก่อนที่จะซื้อทันทีในราคา 43 ล้านดอลลาร์ DF&S ยังคงเป็นซัพพลายเออร์หลักของ Popeyes จนถึงอย่างน้อยปี 2029 [17]

ณ ปี 2018[อัพเดท], Popeyes มีร้านอาหาร 3,102 แห่งทั่วโลก [5] [2]

ชื่อ

อัลวินซีโคปอ้างว่าเขาชื่อร้านค้าหลังจากสวมนักสืบ จิมมี่ "ป๊อปอาย" ดอยล์ในภาพยนตร์ 1971 ฝรั่งเศสเชื่อมต่อ , [18] [19]ซึ่งออกมาเมื่อปีก่อนโซ่ก่อตั้งขึ้นและไม่ได้เป็นการ์ตูนตัวละครป๊อปอาย กะลาสี . [20]แบรนด์ของบริษัทในยุคแรกๆ ผูกติดอยู่กับดาราการ์ตูนอย่างลึกซึ้งด้วยการสนับสนุนการแสดงของเด็กPopeye & Palsในนิวออร์ลีนส์ และตัวละครก็ปรากฏบนสิ่งของต่างๆ ตั้งแต่บรรจุภัณฑ์ไปจนถึงเรือแข่ง [ ต้องการอ้างอิง ]ชื่อที่สะกดคำว่า "Popeyes" โดยไม่มีเครื่องหมายวรรคตอนที่นิยมใช้โดยกลุ่มร้านอาหารอื่น ๆ เช่นโดนัลด์และฮาร์ดี้ โคปแลนด์อ้างว่าเขา "ยากจนเกินไป" ที่จะจ่ายอะพอสทรอฟี [18]

ต่อมาโซ่ได้รับสิทธิ์ในการใช้ Popeye the Sailor เพื่อการตลาดและใช้สิ่งนี้เป็นเวลา 35 ปี [20]ปลายเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2549 เอเอฟซีประกาศยุติสัญญาอนุญาตให้ใช้สิทธิร่วมกับคิงคุณลักษณะซินดิเคทยุติความสัมพันธ์กับตัวละครป๊อปอายได้อย่างมีประสิทธิภาพ [21]

การเข้าซื้อกิจการโดย Restaurant Brands International

เมื่อวันที่ 21 กุมภาพันธ์ 2017 Restaurant Brands International ได้ประกาศข้อตกลงซื้อ Popeyes ในราคา 1.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ [22]เมื่อวันที่ 27 มีนาคม 2017 ข้อตกลงปิดโดย RBI ที่ซื้อ Popeyes ในราคา 79 ดอลลาร์ต่อหุ้นผ่าน Orange, Inc ซึ่งเป็น บริษัท ย่อยทางอ้อมของ RBI [23]

สินค้า

ไก่อ่อนป๊อปอายeye

Popeyes ให้บริการอาหารไก่ในรสชาติและข้อเสนอที่ไม่รุนแรงและเผ็ดด้านเช่นถั่วแดงและข้าวทอด Cajun , มันฝรั่งบดกับน้ำเกรวี่ Cajun สไตล์ข้าว Cajun , มักกะโรนีและชีส , บิสกิตและสลัดกะหล่ำปี นอกจากไก่แล้ว Popeyes ยังให้บริการอาหารจานปลาและกุ้งอีกด้วย [24]ที่ 30 ตุลาคม 2006 เอเอฟซีประกาศว่า Popeyes วางแผนที่จะแนะนำไขมันทรานส์ที่ปราศจากบิสกิตเช่นเดียวกับมันฝรั่งทอดที่มีหนึ่งกรัมของไขมันทรานส์ภายในสิ้นปีนี้ [25]เมื่อวันที่ 18 พฤศจิกายน 2011 เอเอฟซีประกาศว่า สำหรับวันหยุดขอบคุณพระเจ้า Popeyes จะปล่อยแซนด์วิช Turducken ทอดที่จะอวดขนมพายTurduckenตัวแรก เมื่อวันที่ 29 กรกฎาคม พ.ศ. 2556 เอเอฟซีได้เริ่มเสนอเมนูไก่ทอดแบบพิเศษที่จุ่มในแป้งวาฟเฟิล ซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าประสบความสำเร็จในบางตลาด [26]เฉพาะในปี 2560 เท่านั้นในปี 2560 Popeyes ได้นำเสนอไก่ "หวานและกรุบกรอบ" ไก่ทอดเคลือบด้วยคุกกี้ขนมปังชนิดร่วน [27]ในปี พ.ศ. 2564 Popeye's ได้เปิดตัวแซนด์วิชปลาลิ้นหมา (28)

แซนวิชไก่

แซนด์วิชไก่ป๊อปอาย (สไปซี่)

Popeyes เริ่มขายแซนด์วิชไก่ในเดือนสิงหาคม 2019 เพื่อแข่งขันกับแซนด์วิชที่คล้ายกันของChick-fil-A บริษัทเปิดตัวแซนวิชครั้งแรกที่ร้าน Sweet Dixie Kitchen ซึ่งเป็นร้านอาหารในลองบีช ซึ่งเป็นร้านที่มีชื่อเสียงในท้องถิ่นซึ่งเป็นที่รู้จักจากการขายปลีกไก่ทอดที่ซื้อมาจากร้าน Popeyes [29] [30]แซนวิชเปิดตัวทั่วประเทศในทุกสถานที่ในสหรัฐอเมริกาเมื่อวันที่ 12 สิงหาคม 2019 แต่มีการเปิดให้บริการขั้นสูงเมื่อต้นปี 2019 [29]

แคมเปญการตลาดซึ่งออกแบบโดยเอเจนซี่โฆษณา GSD&M เริ่มเมื่อวันที่ 12 สิงหาคม 2019 เวลา 19:32 น. พร้อมทวีตบนฟีด Twitter ของ Popeyes แซนวิชใหม่ไปไวรัสทันทีและได้รับแจ้งการตอบสนองจากเกือบทุกห่วงโซ่อาหารอย่างรวดเร็วรวมทั้งโดนัลด์ , Chick-Fil-A และเวนดี้ [31] [32] Popeyes รายงานว่าการเข้าชมเพิ่มขึ้น 103% ในวันหลังการเปิดตัวแซนวิช [33]แซนวิชช่วยให้ Popeyes รวบรวมเงินได้ประมาณ 23 ล้านเหรียญจากการประชาสัมพันธ์ฟรีตั้งแต่เปิดตัว [34]ร้าน Popeyes มักถูกต่อแถวยาวและมักจะขายแซนด์วิชหมด [35]สถานที่ทั่วสหรัฐอเมริกาควรจะมีวัสดุเพียงพอสำหรับพวกเขาจนถึงสิ้นเดือนกันยายน แต่ร้านอาหารก็ขายหมดเกลี้ยงเกือบหมดภายในเวลาไม่ถึงสองสัปดาห์ [36]ที่ 27 สิงหาคม ประมาณสองสัปดาห์หลังจากการเปิดตัว Popeyes ประกาศว่าแซนวิชไก่ขายหมดอย่างเป็นทางการแล้วทั่วประเทศ [37]บุคคลหนึ่งในรัฐเทนเนสซีฟ้องป๊อปอายส์ โดยอ้างว่าไม่สามารถซื้อแซนวิชได้ทำให้เขา "หมดเงิน" ทำให้ป๊อปอายส์มีความผิดใน "การโฆษณาที่ผิดพลาด" พร้อมกับ "แนวทางปฏิบัติทางธุรกิจที่หลอกลวง" [38]เมื่อวันที่ 25 ตุลาคม 2019 Popeyes ประกาศว่าแซนด์วิชไก่จะกลับมาที่สถานที่ต่างๆ ทั่วสหรัฐอเมริกาในวันที่ 3 พฤศจิกายน[39]

แซนวิชไก่ Popeyes ทำจากเนื้อขาวบัตเตอร์มิลค์ชุบแป้งขนมปังบริโอเช่พร้อมกับผักดองและมายองเนสหรือซอสเคจุนเผ็ด [40]แซนวิชชิ้นเดียวประกอบด้วย 700 แคลอรี ไขมัน 42 กรัม ไขมันอิ่มตัว 14 กรัม ไขมันทรานส์ 1.5 ชนิด โซเดียม 1443 มิลลิกรัม และโปรตีน 28 กรัมสุทธิ [41]

ในเดือนกันยายน 2020 แซนด์วิชไก่ของ Popeyes วางจำหน่ายในแคนาดา [42]

สไตล์และการตลาด

โคลสลอว์ จาก Popeyes Louisiana Kitchen

ภายนอกของร้านอาหารมีโทนสีแดงและเหลืองที่โดดเด่น สถานที่เดิมมีหินลาวาสีดำด้านนอกมีหลังคามุงด้วยไม้สีแดง สถานที่เก่าแก่ส่วนใหญ่ได้ปกคลุมภายนอกของหินเพื่อให้สอดคล้องกับลักษณะปูนปั้นสีเหลืองในปัจจุบัน ในช่วงทศวรรษ 1970 และ 1980 บริษัทได้อนุญาตให้ใช้ตัวละครจากการ์ตูนเรื่องPopeyeเป็นครั้งคราวเพื่อใช้ในการโฆษณา โฆษณาทางโทรทัศน์และวิทยุมักจะใช้เพลงออร์ลีนแบบใหม่พร้อมกับเครื่องหมายการค้า "ความรักที่ไก่" กริ๊ง[43]ร้องโดยนิวออร์ฉุนและR & Bนักดนตรีดร. จอห์น

ในปี 2009 Popeyes ได้แนะนำ "Annie the Chicken Queen" ซึ่งเป็นพ่อครัว Popeyes แอฟริกันอเมริกันที่สมมติขึ้นและร่าเริง ตัวละครนี้มีขึ้นเพื่อ "ซื่อสัตย์ สดใส อ่อนเยาว์และเป็นของแท้" ตามที่ Dick Lynch หัวหน้าฝ่ายการตลาดของ Popeyes กล่าว “ทุกคนมีญาติหรือเพื่อนที่ดีที่จะมอบให้พวกเขาอย่างตรงไปตรงมา และนั่นคือสิ่งที่แอนนี่ต้องการ” ลินช์กล่าว [44]

ป๊อปอายส์สนับสนุนไดรเวอร์ต่างๆ ของนาสคาร์ตั้งแต่ พ.ศ. 2543 ในปีนั้นนาสคาร์ Busch Seriesไดรเวอร์ที่อุดมไปด้วย Bickleได้รับการสนับสนุนจากบริษัทสำหรับการแข่งขัน 6 เผ่าพันธุ์[45] [46]ขณะที่Mark McFarlandได้รับข้อตกลงในการแข่งขันชุดเดียวกันในฤดูกาลถัดไป [47]ในเดือนมีนาคม 2018 ไทเลอร์แมตทิวส์ทำของเขานาสคาร์แคมป์โลกรถบรรทุกซีรี่ส์เปิดตัวในเลขที่ 99 Popeyes รถบรรทุกที่มาร์ตินสปีด , [48]และ บริษัท ยังได้รับการสนับสนุนเบรนแนนพูลและVizion Motorsportsสำหรับปีนั้นรถบรรทุกซีรี่ส์ตอนจบฤดูกาลที่Homestead – ไมอามีสปีดเวย์ . [49]

จำนวนแฟรนไชส์

Popeyes รักษา "Hall of Fame" ของผู้ถือแฟรนไชส์ บางแฟรนไชส์ต่างประเทศเช่นคนที่อยู่ในประเทศเยอรมนี , ฝรั่งเศสและญี่ปุ่นตั้งอยู่เพียงในการติดตั้งทางทหารของสหรัฐและมักจะไม่เข้าถึงประชาชนพลเรือนท้องถิ่น Popeyes เปิดร้านสาขาแรกในประเทศจีนเมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม 2020 [50]และเมื่อเดือนมีนาคม 2021 ก็ประกาศแผนการที่จะเปิดร้านค้าในเม็กซิโก[51]และสหราชอาณาจักร [52] Restaurant Brands International ลงนามในสัญญาแฟรนไชส์หลักและข้อตกลงการพัฒนากับบริษัทJubilant FoodWorksของอินเดียเมื่อวันที่ 24 มีนาคม พ.ศ. 2564 เพื่อดำเนินการร้านอาหาร Popeyes ในอินเดีย บังคลาเทศ เนปาล และภูฏาน [53] [54]

ปี สหรัฐ แคนาดา นอกสหรัฐอเมริกาและแคนาดา บริษัทเป็นเจ้าของ
พ.ศ. 2546 1,324 20 320 95
2004 1,382 28 347 67
2005 1,427 28 315 56
ปี 2549 1,459 31 306 50
2550 1,507 34 276 61
2008 1,527 39 301 55
2552 1,539 42 325 37
2010 1,533 42 333 37
ที่มา: Entrepreneur.com [55]

ในเดือนธันวาคม 2020 ในช่วงการระบาดใหญ่ของ COVID-19 Popeyes ประกาศว่าจะปิดสถานที่ทั้งหมดในเกาหลีใต้ 26 ปีหลังจากเปิดร้านแรกในกรุงโซลในปี 1994 [56] [57]

ดูสิ่งนี้ด้วย

  • Cheryl Bachelder
  • รายชื่อร้านไก่ฟาสต์ฟู้ด

อ้างอิง

  1. ↑ หลุยส์ บิลลี่ จีน (3 สิงหาคม 2018) “ป็อปอายส์ ย้ายสำนักงานใหญ่ออกจากแอตแลนต้า” . พงศาวดารธุรกิจแอตแลนต้า. สืบค้นเมื่อ10 พฤศจิกายน 2018 .
  2. ^ a b c "รายงานประจำปีตามมาตรา 13 หรือ 15 (ง) ของหลักทรัพย์และตลาดหลักทรัพย์ 1934: สำหรับปีสิ้นสุดวันที่ 31 ธันวาคม 2018: ร้านอาหารแบรนด์ต่างประเทศ INC" (PDF) สำนักงานคณะกรรมการกำกับหลักทรัพย์และตลาดหลักทรัพย์แห่งสหรัฐอเมริกา ( วอชิงตัน ดีซี )/ Restaurant Brands International ( โตรอนโต ) เก็บถาวรจากต้นฉบับ (PDF)เมื่อ 18 กรกฎาคม 2019 . สืบค้นเมื่อ2 กันยายน 2019 .
  3. ^ ข Popeyes ลุยเซียนาครัว, Inc Form 10-K สำนักงานคณะกรรมการกำกับหลักทรัพย์และตลาดหลักทรัพย์แห่งสหรัฐอเมริกา 26 กุมภาพันธ์ 2014
  4. ^ a b c d "เรื่องของเรา" . Popeyes ครัวลุยเซียนา สืบค้นเมื่อ12 กันยายน 2017 .
  5. ^ ข "เกี่ยวกับป๊อปอาย" . ครัว Popeyes ลุยเซียนา เก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อ 4 ตุลาคม 2555 . สืบค้นเมื่อ12 กันยายน 2017 .
  6. ^ เอนเกลเบิร์ก, เอเดรียน (24 กันยายน 1990) "Bob & Gee Tucker: บริการชุมชนสำคัญสำหรับทีมที่ปรึกษาที่แต่งงานแล้ว" CityBusiness นิวออร์ 11 (6): 23C.
  7. ^ "Popeyes Chicken & Biscuits เสนอ 'A Side of Hope' ให้กับครอบครัวผู้หิวโหยของอเมริกา" (ข่าวประชาสัมพันธ์) ครัว Popeyes ลุยเซียนา[ ลิงค์เสียถาวร ]
  8. ^ "สำเนาที่เก็บถาวร" . เก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อ 17 พฤศจิกายน 2558 . สืบค้นเมื่อ13 พฤศจิกายน 2558 .CS1 maint: สำเนาที่เก็บถาวรเป็นชื่อ ( ลิงก์ )
  9. ^ "Hoovers / Dun & Bradstreet: Popeyes ไก่ & บิสกิต" ฮูเวอร์ เก็บจากต้นฉบับเมื่อ 7 กรกฎาคม 2550
  10. ^ ด็อดส์, เอริค (12 มิถุนายน 2558). "สุขสันต์วันเกิด ป๊อปอาย ไก่" . เวลา. สืบค้นเมื่อ20 กุมภาพันธ์ 2019 .
  11. ^ a b c d แชนด์เลอร์, เดวิด (15 ตุลาคม พ.ศ. 2527) "ตอนนี้ธุรกิจไก่ของเขาจะเฟื่องฟูอัลโคปต้องการกล้ามเนื้อใน Cajun อาหาร" คน. สืบค้นเมื่อ30 พฤษภาคม 2018 .
  12. ^ "บริษัทไก่ล้มละลาย" . ชิคาโก ทริบูน . 2 เมษายน 1991 . สืบค้นเมื่อ22 มกราคม 2021 .
  13. ^ "ข่าว บริษัท ; โคปบังคับให้เข้าไปในบทที่ 11" เดอะนิวยอร์กไทม์ส . 6 เมษายน 1991 . สืบค้นเมื่อ22 มกราคม 2021 .
  14. ^ "คำตอบ - สถานที่ที่น่าเชื่อถือที่สุดสำหรับการตอบคำถามของชีวิต" . เก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อ 24 มิถุนายน 2017 . สืบค้นเมื่อ22 กุมภาพันธ์ 2017 .
  15. ^ AFC Enterprises การเสนอขายหุ้นต่อประชาชนเบื้องต้น
  16. ^ https://www.qsrmagazine.com/news/popeyes-develop-35-restaurants-australia
  17. ^ Wong, Vanessa (17 มิถุนายน 2557). “Popeyes ซื้อสูตรของมันด้วยเงิน 43 ล้านเหรียญ เดี๋ยวก่อน Popeyes ไม่ได้เป็นเจ้าของสูตรของมันเหรอ?” . บลูมเบิร์ก บิสสิเนสวีค . สืบค้นเมื่อ18 มิถุนายน 2557 .
  18. อรรถเป็น ข มาร์ติน ดักลาส "อัล โคปแลนด์ ภัตตาคารที่ขึ้นชื่อเรื่องเครื่องเทศและความเร็ว เสียชีวิตในวัย 64 ปี" . The New York Times , 25 มีนาคม 2551
  19. ^ ฮอฟแมน, เคน "ไก่กอร์ดองเบลอคือ TACO Tres Magnifique" กิ่งลักษณะกงสีตีพิมพ์ในราชกิจจานุเบกษาซีดาร์แรพิดส์ไอโอวาซิตี, 19 มิถุนายน 1998, หน้า 2 ( "ห่วงโซ่เป็นชื่อป๊อปอายดอยล์ตำรวจในฝรั่งเศสเชื่อมต่อ ")ที่จัดเก็บแบบออนไลน์ที่ newsbank.com สืบค้นเมื่อ 27 มีนาคม 2008
  20. ^ ข มูน, บ๊อบ (29 พฤศจิกายน 2555). " 'เอาล่ะ ระเบิดฉัน!' Popeye ออกไปที่ Popeyes" . ตลาดนักลงทุน สืบค้นเมื่อ11 กรกฎาคม 2018 .
  21. ^ "Popeyes ทิ้งอดีตคนขว้างลูกกินผักโขม" . แอตแลนตาวารสารรัฐธรรมนูญ , 26 พฤศจิกายน 2013
  22. ^ Silva Laughlin, Luaren (21 กุมภาพันธ์ 2017) "ร้านอาหารแบรนด์ต่างๆ กัดปาก Popeyes" . เดอะนิวยอร์กไทม์ส . สืบค้นเมื่อ22 กุมภาพันธ์ 2017 .
  23. ^ "Restaurant Brands International Inc. ประกาศเสร็จสิ้นการทำคำเสนอซื้อเพื่อซื้อหุ้นที่คงค้างทั้งหมดของ Popeyes Louisiana Kitchen, Inc." (ข่าวประชาสัมพันธ์) – ผ่านทาง PR Newswire
  24. ^ "เมนู" . ป๊อปอาย. สืบค้นเมื่อ28 สิงหาคม 2020 .
  25. ^ ดาวโจนส์ newsire (31 ตุลาคม 2006): "เอเอฟซี Fries Popeyes ไก่แผนต่ำไขมันทรานส์ฝรั่งเศส" โดยริชาร์ดกิบสัน ที่จัดเก็บ 27 กันยายน 2007 ที่เครื่อง Wayback
  26. ^ Popeyes เปิดตัวประกวดราคาไก่วาฟเฟิล โลกอัศจรรย์ใจว่าทำไมไม่มีใครนึกถึงเรื่องนั้นแล้ว" . Huffington โพสต์ 24 กรกฎาคม 2556 . สืบค้นเมื่อ6 กันยายน 2556 .
  27. ^ "ป๊อปอายตอนนี้กำลังทอดไก่ในแป้งคุกกี้ - นี่คือคำตัดสินเรื่องรสชาติ" . เอโอแอล สืบค้นเมื่อ22 มิถุนายน 2017 .
  28. ^ https://www.chicagotribune.com/dining/ny-popeyes-fish-sandwich-for-sale-insurance-20210210-nwd4v7nxmze3rcyo4blmexqn3m-story.html?outputType=amp
  29. ^ ข เทย์เลอร์, เคท. "ศึกโซเชียล ฝูงชนจำนวนมหาศาล และพนักงานที่ทำงานหนักเกินไป: ภายในความรุ่งโรจน์ของแซนด์วิชไก่ของ Popeyes" . ธุรกิจภายใน. สืบค้นเมื่อ5 พฤศจิกายน 2019 .
  30. ^ โมราบิโต, เกร็ก. "แซนวิชเปิดตัว Popeyes ไก่ทอดโดยร่วมมือกับร้านอาหารที่ฉีกพวกเขาออก" คนกิน. สืบค้นเมื่อ8 มกราคม 2021 .
  31. ^ Suddath, แคลร์ (25 สิงหาคม 2019). Sunday Strategist: Popeyes รู้ดีว่ากำลังทำอะไรอยู่ บลูมเบิร์ก บิสสิเนสวีค . สืบค้นเมื่อ27 สิงหาคม 2019 .
  32. ^ โอดัม, แมทธิว. "บริษัทออสติน ช่วย แซนด์วิชไก่ทอด Popeyes ระบาด" . ออสติน 360 สืบค้นเมื่อ27 สิงหาคม 2019 .
  33. ^ แอสเมลาส, ลีอาห์. "คลองเส้น - ควาโวขาย Popeyes แซนวิชไก่ราคา $ 1,000" ซีเอ็นเอ็น. สืบค้นเมื่อ26 สิงหาคม 2019 .
  34. ^ ซูซาน-เมเยอร์, ​​โดมินิค. "ครอบคลุมไก่แซนวิชทั้งหมด Popeyes ของเราให้พวกเขา $ 23 ล้านในการกดฟรี" ซื้อกลับบ้าน สืบค้นเมื่อ26 สิงหาคม 2019 .
  35. ^ "แซนวิชไก่ทอดตัวใหม่ของ Popeyes สร้างความฮือฮาให้กับร้านค้า: ข้อมูลใหม่" . ไฟแนนซ์. yahoo.com สืบค้นเมื่อ26 สิงหาคม 2019 .
  36. ^ เทย์เลอร์, เคท. "ศึกโซเชียล ฝูงชนจำนวนมหาศาล และพนักงานที่ทำงานหนักเกินไป: ภายในความรุ่งโรจน์ของแซนด์วิชไก่ของ Popeyes" . ธุรกิจภายใน. สืบค้นเมื่อ23 กันยายน 2019 .
  37. ^ ลูคัส, อมีเลีย (27 สิงหาคม 2019). "Popeyes ขายออกของแซนวิชไก่ในน้อยกว่าหนึ่งเดือน" ซีเอ็นบีซี. สืบค้นเมื่อ28 สิงหาคม 2019 .
  38. ^ McCarthy, Kelly (30 สิงหาคม 2019) “แมนฟ้องป็อปอายส์ หลังพลาดทำแซนด์วิชไก่ตัวใหม่” . ข่าวเอบีซี
  39. ^ เทย์เลอร์, เคท; Ciment, Shoshy (28 ตุลาคม 2019). "Popeyes จะนำกลับแซนวิชไก่ในวันอาทิตย์และเฉยเมยต่อสู้กับ Chick-A" ธุรกิจภายใน . สืบค้นเมื่อ5 พฤศจิกายน 2019 .
  40. ^ เมเยอร์, ​​ซลาตี (4 ตุลาคม 2019). "ใครซื้อแซนด์วิชไก่ Popeyes มั่งมี Gen-Xers ที่อยู่คนเดียว" . บริษัทรวดเร็ว. สืบค้นเมื่อ5 พฤศจิกายน 2019 .
  41. ^ "แซนวิชไก่ Popeyes มีสุขภาพดีหรือไม่" . สายสุขภาพ. สืบค้นเมื่อ5 พฤศจิกายน 2019 .
  42. ^ Balakrishnan, Anita (10 กันยายน 2020). “ป๊อปอาย เปิดตัวแซนด์วิชไก่สุดฮอตทั่วแคนาดา ท่ามกลางการเว้นระยะห่างทางกายภาพ” . ซีพี24 . สืบค้นเมื่อ10 กันยายน 2020 .
  43. ^ "ไก่ป๊อปอาย" . ครัว Popeyes ลุยเซียนา เก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อ 13 มกราคม 2548 . สืบค้นเมื่อ22 กุมภาพันธ์ 2017 .
  44. ^ “ป๊อปอาย ทำให้มันเป็นจริงด้วยแคมเปญโฆษณาใหม่” (ข่าวประชาสัมพันธ์) ครัว Popeyes ลุยเซียนา 30 มีนาคม 2552 เก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อ 27 พฤษภาคม 2552 . สืบค้นเมื่อ27 พฤษภาคม 2552 .
  45. ^ “ป๊อปอาย สปอนเซอร์ทีม NASCAR” . คิวเอสอาร์ 5 พฤษภาคม 2543 . สืบค้นเมื่อ11 กันยายน 2019 .
  46. ^ "BUSCH: กําไรรวย Bickle สปอนเซอร์" มอเตอร์สปอร์ต .คอม 21 กุมภาพันธ์ 2000 . สืบค้นเมื่อ11 กันยายน 2019 .
  47. ^ สิทธิชัย, เทอร์รี่ (6 กันยายน 2544) "นาสคาร์ BGN: Popeys สปอนเซอร์มาร์ค McFarland ในริชมอนด์แข่ง" ช่องออโต้. สืบค้นเมื่อ11 กันยายน 2019 .
  48. ^ "ทีมไทเลอร์แมตทิวส์ขึ้นมาด้วย Popeyes และ BB & T และสกอตต์สตริงสำหรับการเปิดตัวนาสคาร์" จับรั้ว. สืบค้นเมื่อ11 กันยายน 2019 .
  49. ^ #tbt สู่ตอนจบฤดูกาลที่ Homestead-Miami Speedway! จากแทร็กทั้งหมดที่ NASCAR Gander Outdoor Truck Series ไปเยี่ยมชม คุณชอบแนวไหนมากที่สุด #VizionMotorsports #NASCAR #racing #isitfebruaryyet" . อินสตาแกรม. สืบค้นเมื่อ13 กันยายน 2019 .
  50. ^ https://news.mynavi.jp/article/20170503-popeyes/
  51. ^ https://www.prnewswire.com/news-releases/popeyes-announces-expansion-in-mexico-301250688.html
  52. ^ https://london.eater.com/22346106/popeyes-chicken-uk-restaurant-opening
  53. ^ นักเขียน, พนักงาน (24 มีนาคม 2564) "ดีใจ Foodworks ร้องเพลงข้อตกลงกับร้านอาหารแบรนด์ US-based Popeyes" ทำเหรียญ สืบค้นเมื่อ25 มีนาคม 2021 .
  54. ^ อินเดีย Press Trust of (24 มีนาคม 2564) "Foodworks ดีใจที่จะนำ US-based Popeyes ห่วงโซ่อาหารอย่างรวดเร็วไปยังประเทศอินเดีย" มาตรฐานธุรกิจอินเดีย. สืบค้นเมื่อ25 มีนาคม 2021 .
  55. ^ "ข้อมูลแฟรนไชส์ครัว Popeyes Louisiana" . ผู้ประกอบการ . เก็บจากต้นฉบับเมื่อ 29 พฤศจิกายน 2549 . สืบค้นเมื่อ22 กุมภาพันธ์ 2017 .
  56. ^ Jo, He-rim (4 ธันวาคม 2020). “ป๊อปอาย แพ็คตัวหลัง 26 ปี” . koreaherald.com เก็บจากต้นฉบับเมื่อ 5 ธันวาคม 2020
  57. ^ Jin, Min-ji (4 ธันวาคม 2020). “ป๊อปอายส์ ปิดทุกสาขาที่เกาหลีเดือนนี้” . koreajoongangdaily.joins.com . เก็บจากต้นฉบับเมื่อ 5 ธันวาคม 2020

ลิงค์ภายนอก
  • เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
  • Popeyes Chicken & Biscuit at the Wayback Machine (เก็บถาวร 11 พฤศจิกายน 1998)
  • รางวัล MenuMasters 1999: "เมนูที่ดีที่สุด/ส่วนขยายรายการ: Popeyes Chicken & Biscuit at the Wayback Machine (เก็บถาวร 1 พฤศจิกายน 2546)
  • สูตร Beignets Popeyes ที่เก็บถาวร 2021-03-02 ที่Wayback Machine