ช่องปลาดุก

ช่องปลาดุก ( Ictalurus punctatus ) เป็นนอร์ทอเมริกา 's มากที่สุดปลาดุกชนิด มันเป็นปลาอย่างเป็นทางการของแคนซัส , มิสซูรี , ไอโอวา , เนบราสก้าและเทนเนสซีและเป็นทางการจะเรียกว่าเป็น "แมวช่อง" ในสหรัฐอเมริกาปลาเหล่านี้เป็นสายพันธุ์ปลาดุกที่จับได้มากที่สุด โดยมีผู้ตกปลาประมาณ 8 ล้านคนกำหนดเป้าหมายต่อปี ความนิยมของปลาดุกช่องทางสำหรับอาหารมีส่วนทำให้การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของสายพันธุ์นี้เติบโตอย่างรวดเร็วในสหรัฐอเมริกา [2] [3]มันยังได้รับการแนะนำอย่างกว้างขวางในยุโรป เอเชีย และอเมริกาใต้ และถือเป็นสายพันธุ์ที่รุกรานในหลายประเทศอย่างถูกกฎหมาย[4] [5] [6]

ปลาดุกช่องทางที่มีถิ่นกำเนิดในNearcticถูกกระจายกันอยู่ในที่ต่ำกว่าประเทศแคนาดาและภาคตะวันออกและภาคเหนือของประเทศสหรัฐอเมริกาเช่นเดียวกับส่วนของภาคเหนือของเม็กซิโกพวกเขายังได้รับการแนะนำให้รู้จักกับน่านน้ำบางส่วนของยุโรปที่ไม่มีทางออกสู่ทะเล (สาธารณรัฐเช็กและโรมาเนีย) และบางส่วนของมาเลเซียและเกือบทุกส่วนของอินโดนีเซีย[7] เจริญเติบโตในแม่น้ำขนาดเล็กและขนาดใหญ่อ่างเก็บน้ำทะเลสาบธรรมชาติ และบ่อน้ำ ช่อง "แมว" เป็นรังโพรง ซึ่งหมายความว่าพวกมันวางไข่ในรอยแยก โพรง หรือเศษซาก เพื่อป้องกันพวกมันจากกระแสน้ำที่รวดเร็ว[8] ในแคนาดา สปีชีส์นี้ส่วนใหญ่ แม้ว่าจะไม่จำกัดเฉพาะบริเวณลุ่มน้ำเกรตเลกส์จากทะเลสาบนิปิกอนทางทิศใต้

ปลาดุกช่องมีประสาทสัมผัสในการดมกลิ่นและรสชาติที่เฉียบคมมาก ในหลุมของพวกเขาจมูก (นเรศ) มีความสำคัญมากอวัยวะกลิ่นตรวจจับที่มีความเข้มข้นสูงมากในการรับกลิ่น [ ต้องการอ้างอิง ] ในปลาดุกช่อง อวัยวะเหล่านี้ไวต่อการตรวจจับกรดอะมิโนหลายชนิดที่ประมาณหนึ่งส่วนต่อ 100 ล้านในน้ำ นอกจากนี้ปลาดุกช่องยังมีปุ่มรับรสกระจายไปทั่วพื้นผิวของร่างกาย ตูมเหล่านี้มีสมาธิอยู่ที่บาร์เบลสี่คู่ของปลาโดยเฉพาะ(หนวด) รอบปาก — ประมาณ 25 ตาต่อตารางมิลลิเมตร การผสมผสานระหว่างการรับรสและกลิ่นอันยอดเยี่ยมนี้ทำให้ปลาดุกช่องหาอาหารในน้ำที่มืด เปื้อน หรือเป็นโคลนได้อย่างง่ายดาย[ อ้างจำเป็น ] พวกเขายังมีเครื่องมือ Weberianซึ่งขยายคลื่นเสียงที่มิฉะนั้นจะไม่สามารถรับรู้ได้[9]

สมาชิกของปลาดุกอเมริกันสกุลIctalurusปลาดุกแชนเนลมีขนาดปลายบนสุดประมาณ 40-50 ปอนด์ (18–23 กก.) ปลาดุกช่องสถิติโลกมีน้ำหนัก 58 ปอนด์และถูกนำมาจากอ่างเก็บน้ำ Santee-Cooper ในเซาท์แคโรไลนาเมื่อวันที่ 7 กรกฎาคม พ.ศ. 2507 ตามความเป็นจริงแล้วปลาดุกช่องที่มีน้ำหนักมากกว่า 20 ปอนด์ (9 กก.) เป็นตัวอย่างที่งดงามและนักตกปลาส่วนใหญ่มองว่าปลาดุก ปลาขนาด 10 ปอนด์ (4.5 กก.) เป็นปลาที่น่าชื่นชมมาก นอกจากนี้ ขนาดเฉลี่ยของปลาดุกช่องปลาที่นักตกปลาคาดว่าจะพบในแหล่งน้ำส่วนใหญ่จะอยู่ระหว่าง 2 ถึง 4 ปอนด์

ปลาดุกช่องมักอยู่ร่วมกันในแหล่งน้ำเดียวกันกับปลาดุกสีน้ำเงินซึ่งเป็นญาติสนิทของปลาดุกซึ่งพบได้น้อยกว่าปกติ แต่มีแนวโน้มที่จะโตกว่ามาก (โดยตัวอย่างหลายชิ้นได้รับการยืนยันว่ามีน้ำหนักมากกว่า 100 ปอนด์)

เมื่อปลาดุกเติบโตนานขึ้น น้ำหนักก็เพิ่มขึ้น ความสัมพันธ์ระหว่างความยาวและน้ำหนักไม่เป็นเชิงเส้น ความสัมพันธ์ระหว่างความยาว (L, หน่วยเซนติเมตร) และน้ำหนัก (W, หน่วยกิโลกรัม) สำหรับปลาเกือบทุกชนิดสามารถแสดงได้ด้วยสมการของรูปแบบดังนี้


ช่องปลาดุก
Chuck the Channel Catfish , 1986 ประติมากรรมริมถนนในSelkirk, Manitoba Canada
น้ำหนักเทียบกับความยาวของปลาดุกช่อง โดยที่ b = 3.2293 และcm. [2] [10]
ปลาดุกช่องที่จับได้ในทะเลสาบที่เก็บไว้