บทความภาษาไทย

โรงแรม

โรงแรมเป็นสถานประกอบการที่ให้จ่ายที่พักบนพื้นฐานระยะสั้น สิ่งอำนวยความสะดวกภายในห้องพักที่โรงแรมอาจมีตั้งแต่ที่นอนเจียมเนื้อเจียมตัวที่มีคุณภาพในห้องเล็ก ๆ ไปสวีทขนาดใหญ่ที่มีขนาดใหญ่กว่าห้องนอนที่มีคุณภาพสูง, แต่งตัว, ตู้เย็นและสิ่งอำนวยความสะดวกอื่น ๆ ห้องครัว, เก้าอี้หุ้มโทรทัศน์จอแบนและen- ห้องน้ำในตัว โรงแรมขนาดเล็กราคาถูกอาจเสนอบริการและสิ่งอำนวยความสะดวกขั้นพื้นฐานที่สุดสำหรับแขกเท่านั้น โรงแรมขนาดใหญ่และราคาสูงกว่าอาจมีสิ่งอำนวยความสะดวกเพิ่มเติมสำหรับแขกเช่นสระว่ายน้ำศูนย์บริการธุรกิจ (พร้อมคอมพิวเตอร์เครื่องพิมพ์และอุปกรณ์สำนักงานอื่น ๆ ) บริการดูแลเด็กสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการประชุมและกิจกรรมสนามเทนนิสหรือบาสเก็ตบอลโรงยิมร้านอาหารสปา และบริการทางสังคม ห้องพักในโรงแรมมักจะหมายเลข (หรือตั้งชื่อในโรงแรมและB & Bขนาดเล็กบางแห่ง) เพื่อให้แขกระบุห้องของตนได้ โรงแรมระดับไฮเอนด์สไตล์บูติกบางแห่งมีห้องที่ตกแต่งแบบกำหนดเอง โรงแรมบางแห่งเสนออาหารเป็นส่วนหนึ่งของการจัดห้องและคณะกรรมการ ในสหราชอาณาจักรโรงแรมมีกฎหมายกำหนดให้บริการอาหารและเครื่องดื่มแก่แขกทุกคนภายในเวลาที่กำหนด [ ต้องการอ้างอิง ]ในประเทศญี่ปุ่น , โรงแรมแคปซูลให้ห้องเล็ก ๆ เหมาะสำหรับการนอนและห้องน้ำที่ใช้ร่วมกัน

โรงแรมเพนนินซูล่านิวยอร์กตั้งอยู่ที่หัวมุม ถนนฟิฟท์อเวนิวและ ถนนสาย 55ในแมนฮัตตัน
ห้องพักทั่วไปในโรงแรมมีเตียงโต๊ะทำงานและโทรทัศน์
ห้องพักที่โรงแรมแห่งนี้ใน โรงแรมสแคนดิ Malmenใน สตอกโฮล์ม , สวีเดนตั้งอยู่สองชั้นใต้ดิน

ผู้นำไปยังโรงแรมที่ทันสมัยเป็นอินน์ของยุโรปยุคกลาง เป็นระยะเวลาประมาณ 200 ปีนับจากกลางศตวรรษที่ 17 โรงแรมขนาดเล็กในการฝึกสอนทำหน้าที่เป็นสถานที่พักสำหรับนักเดินทางด้วยรถโค้ช Inns เริ่มให้บริการแก่ลูกค้าที่มีจำนวนมากขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 18 โรงแรมแห่งแรกในความทันสมัยเปิดให้บริการในเอ็กซีเตอร์ในปี พ.ศ. 2311 โรงแรมแพร่หลายไปทั่วยุโรปตะวันตกและอเมริกาเหนือในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 และโรงแรมหรูเริ่มผุดขึ้นในช่วงหลังของศตวรรษที่ 19

การดำเนินงานของโรงแรมแตกต่างกันไปตามขนาดฟังก์ชันความซับซ้อนและค่าใช้จ่าย โรงแรมและ บริษัท ด้านการบริการรายใหญ่ส่วนใหญ่ได้กำหนดมาตรฐานอุตสาหกรรมเพื่อแบ่งประเภทของโรงแรม หรูบริการเต็มรูปแบบสิ่งอำนวยความสะดวกโรงแรมมีความหรูหราสิ่งอำนวยความสะดวกที่พักบริการเต็มรูปแบบในสถานที่ร้านอาหารและระดับสูงสุดของการบริการส่วนบุคคลเช่นพนักงานต้อนรับ , รูมเซอร์วิส , และเสื้อผ้ากดพนักงาน โรงแรมที่ให้บริการเต็มรูปแบบมักจะมีสิ่งอำนวยความสะดวกแบบฟูลเซอร์วิสระดับหรูพร้อมด้วยห้องพักแบบบริการเต็มรูปแบบจำนวนมากร้านอาหารที่ให้บริการเต็มรูปแบบในสถานที่และสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆในสถานที่ โรงแรมบูติกเป็นโรงแรมอิสระขนาดเล็กที่ไม่มีแบรนด์ซึ่งมักจะมีสิ่งอำนวยความสะดวกระดับหรู ขนาดเล็กขนาดกลางสถานประกอบการโรงแรมมีจำนวน จำกัด ในสถานที่สิ่งอำนวยความสะดวก โรงแรมราคาประหยัดคือสถานประกอบการโรงแรมขนาดเล็กถึงขนาดกลางที่ให้บริการที่พักขั้นพื้นฐานโดยมีบริการเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย โรงแรมสำหรับการเข้าพักระยะยาวคือโรงแรมขนาดเล็กถึงขนาดกลางที่ให้บริการห้องพักระยะยาวเมื่อเทียบกับโรงแรมแบบดั้งเดิม

ไทม์แชร์และคลับปลายทางเป็นรูปแบบของการเป็นเจ้าของทรัพย์สินที่เกี่ยวข้องกับการเป็นเจ้าของที่พักแต่ละยูนิตสำหรับการใช้งานตามฤดูกาล โมเทลแห่งหนึ่งเป็นที่พักแนวราบขนาดเล็กที่สามารถเข้าถึงห้องพักแต่ละห้องได้โดยตรงจากที่จอดรถ โดยทั่วไปแล้วโรงแรมบูติกเป็นโรงแรมที่มีสภาพแวดล้อมที่เป็นเอกลักษณ์หรือบรรยากาศใกล้ชิด จำนวนของโรงแรมได้เข้ามาในจิตสำนึกของประชาชนผ่านทางวัฒนธรรมที่เป็นที่นิยมเช่นโรงแรม Ritzในลอนดอน โรงแรมบางแห่งที่ถูกสร้างขึ้นมาโดยเฉพาะเป็นสถานที่ท่องเที่ยวในตัวเองเช่นคาสิโนและวันหยุดรีสอร์ท

ส่วนใหญ่สถานประกอบการโรงแรมมีการดำเนินการโดยผู้จัดการทั่วไปที่ทำหน้าที่เป็นผู้บริหารหัว (มักเรียกว่า " ผู้จัดการโรงแรม ") หัวหน้าแผนกที่ดูแลหน่วยงานต่างๆภายในโรงแรม (เช่นอาหารบริการ) ผู้บริหารระดับกลาง , การบริหารพนักงานและ ผู้บังคับบัญชาระดับสาย แผนภูมิองค์กรและปริมาณของตำแหน่งงานและลำดับชั้นจะแตกต่างกันไปตามขนาดของโรงแรมหน้าที่การงานและระดับชั้นและมักจะกำหนดโดย บริษัท ที่เป็นเจ้าของโรงแรมและการจัดการ

นิรุกติศาสตร์

คำว่าโรงแรมที่ได้มาจากฝรั่งเศส Hôtel (มาจากแหล่งกำเนิดเช่นเดียวกับโรงพยาบาล ) ซึ่งเรียกว่ารุ่นฝรั่งเศสของอาคารเห็นผู้เข้าชมบ่อยและให้การดูแลมากกว่าที่พักสถานที่เสนอขาย ในการใช้ภาษาฝรั่งเศสร่วมสมัยปัจจุบันhôtelมีความหมายเช่นเดียวกับคำภาษาอังกฤษและhôtel particulierใช้สำหรับความหมายเก่าเช่นเดียวกับ "hôtel" ในชื่อสถานที่บางแห่งเช่นHôtel-Dieu (ในปารีส) ซึ่งเป็น โรงพยาบาลตั้งแต่ยุคกลาง การสะกดภาษาฝรั่งเศสโดยใช้เซอร์คัมเฟลกซ์ก็ใช้ในภาษาอังกฤษเช่นกัน แต่ปัจจุบันหายากแล้ว เซอร์คัมเฟลกซ์จะแทนที่ 's' ที่พบในการสะกดโฮสเทลก่อนหน้านี้ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปเกิดความหมายใหม่ แต่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด ตามหลักไวยากรณ์โรงแรมมักจะใช้บทความที่ชัดเจนดังนั้น "The Astoria Hotel" หรือเรียกง่ายๆว่า "The Astoria"

ประวัติศาสตร์

The Tabard Inn, Southwark, London

สิ่งอำนวยความสะดวกที่ให้การต้อนรับนักเดินทางที่โดดเด่นในอารยธรรมยุคแรก ในวัฒนธรรมกรีก - โรมันและในเปอร์เซียโบราณโรงพยาบาลสำหรับพักฟื้นและพักผ่อนถูกสร้างขึ้น[ โดยใคร? ]ในห้องอาบน้ำร้อน Guinness World Recordsรับรองอย่างเป็นทางการว่าNishiyama Onsen Keiunkanของญี่ปุ่นก่อตั้งขึ้นในปี 705 ในฐานะโรงแรมที่เก่าแก่ที่สุดในโลก [1]ในช่วงยุคกลางคำสั่งทางศาสนาต่างๆในอารามและสำนักสงฆ์จะเสนอที่พักสำหรับนักเดินทางบนท้องถนน

ผู้นำไปยังโรงแรมที่ทันสมัยเป็นอินน์ของยุโรปยุคกลางอาจจะย้อนกลับไปในการปกครองของกรุงโรมโบราณ เหล่านี้จะจัดให้มีการตอบสนองความต้องการของนักเดินทางรวมทั้งอาหาร[2]และที่พัก, คอกและอาหารสัตว์สำหรับม้าเดินทางและม้าที่สดใหม่สำหรับโค้ชอีเมล ตัวอย่างที่มีชื่อเสียงของลอนดอนโรงแรมขนาดเล็กรวมถึงจอร์จและTabard รูปแบบทั่วไปของโรงแรมขนาดเล็กมีลานชั้นในพร้อมห้องนอนทั้งสองด้านโดยมีห้องครัวและห้องนั่งเล่นอยู่ด้านหน้าและคอกม้าด้านหลัง [3]

เป็นระยะเวลาประมาณ 200 ปีนับจากกลางศตวรรษที่ 17 โรงแรมขนาดเล็กในการฝึกสอนทำหน้าที่เป็นสถานที่พักสำหรับนักเดินทางด้วยรถโค้ช (หรืออีกนัยหนึ่งคือโร้ดเฮาส์ ) การฝึกขนาดเล็กคอกทีมม้าสำหรับstagecoachesและโค้ชอีเมลและแทนที่ทีมเหนื่อยกับทีมที่สดใหม่ ตามเนื้อผ้าพวกเขาอยู่ห่างกันเจ็ดไมล์ แต่สิ่งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิประเทศเป็นอย่างมาก

Tremont Houseใน บอสตันสหรัฐอเมริกาเป็นโรงแรมหรูแห่งแรกที่ให้บริการท่อประปาภายในอาคาร
The Boody House Hotel ใน Toledo, Ohio

เมืองในอังกฤษบางแห่งมีโรงแรมขนาดเล็กมากถึงสิบแห่งและการแข่งขันระหว่างกันก็รุนแรงขึ้นไม่เพียง แต่เพื่อรายได้จากผู้ประกอบการรถม้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรายได้จากอาหารและเครื่องดื่มที่ให้กับผู้โดยสารที่ร่ำรวยด้วย ในช่วงปลายศตวรรษที่ผ่านมาโรงแรมฝึกหัดได้รับการดำเนินการอย่างมืออาชีพมากขึ้นโดยมีการติดตามตารางเวลาปกติและแก้ไขเมนูสำหรับอาหาร [4]

Inns เริ่มให้บริการแก่ลูกค้าที่มีจำนวนมากขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 18 และส่งผลให้ความยิ่งใหญ่และระดับการบริการที่มีให้มากขึ้น Sudhir Andrews มีร่องรอย "การกำเนิดของอุตสาหกรรมโรงแรมที่มีการจัดการ" ไปจนถึงชาเลต์และโรงแรมขนาดเล็กในยุโรปซึ่งรองรับผู้มีเกียรติเป็นหลัก [5] Royal Clarenceโรงแรมแห่งแรกในความทันสมัยเปิดให้บริการในเมืองเอ็กซิเตอร์ในปี พ.ศ. 2311 แม้ว่าแนวคิดดังกล่าวจะเกิดขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 เท่านั้น 1812 Mivart ของโรงแรมเปิดประตูในลอนดอนต่อมาเปลี่ยนชื่อเป็นคลาริดจ์ [6]

โรงแรมแพร่หลายไปทั่วยุโรปตะวันตกและอเมริกาเหนือในศตวรรษที่ 19 โรงแรมหรู ได้แก่Tremont Houseในปี1829 ในบอสตัน , Astor Houseในปี 1836 ในนิวยอร์กซิตี้ , [7]โรงแรม Savoyในปี 1889 ในลอนดอนและโรงแรมในเครือ Ritzในลอนดอนและปารีสในช่วงปลายทศวรรษ 1890 ซึ่งรองรับมากขึ้นเรื่อย ๆ - ลูกค้าที่มีสุขภาพดี

มาตราส่วนระหว่างประเทศ

โรงแรมรองรับนักเดินทางจากหลายประเทศและหลายภาษาเนื่องจากไม่มีประเทศใดครองอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว

ประเทศ ห้องพักในโรงแรมในปี 2554–12 [8] [9] ห้องพักเฉลี่ยต่อโรงแรม[9] นักท่องเที่ยวที่เดินทางมาพักค้างคืนจากแต่ละประเทศประจำปี[8] [9]
สหรัฐ 4,900,000 93 58,000,000
ประเทศจีน 1,500,000 132 83,000,000
ญี่ปุ่น 1,370,000 27 18,000,000
อิตาลี 1,100,000 32 29,000,000
เยอรมนี 950,000 27 72,000,000
สเปน 900,000 47 12,000,000
เม็กซิโก 660,000 37 16,000,000
ประเทศอังกฤษ 650,000 17 57,000,000
ฝรั่งเศส 620,000 36 26,000,000
ประเทศไทย 530,000 NA 6,000,000
อินโดนีเซีย 410,000 25 7,000,000
กรีซ 400,000 41 5,000,000
บราซิล 400,000 40 8,000,000
ไก่งวง 330,000 117 16,000,000
ออสเตรีย 290,000 22 11,000,000
รัสเซีย 260,000 33 44,000,000
ยอดรวมทั่วโลก 21,000,000 41 876,000,000

ประเภท

การดำเนินงานของโรงแรมแตกต่างกันไปตามขนาดฟังก์ชันและค่าใช้จ่าย โรงแรมและ บริษัท ด้านการบริการรายใหญ่ส่วนใหญ่ที่ดำเนินธุรกิจโรงแรมได้กำหนดมาตรฐานอุตสาหกรรมที่เป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวางเพื่อแบ่งประเภทของโรงแรม หมวดหมู่ทั่วไปมีดังต่อไปนี้:

หรูหราระดับสากล

โรงแรมโฟร์ซีซั่นมอสโกประเทศรัสเซีย
โรงแรมแมนดารินโอเรียนเต็ลกรุงเทพฯประเทศไทย
Rosewood Londonประเทศอังกฤษ

โรงแรมหรูระดับนานาชาตินำเสนอสิ่งอำนวยความสะดวกที่มีคุณภาพสูง, ห้องพักบริการเต็มรูปแบบในสถานที่ร้านอาหารบริการเต็มรูปแบบและระดับสูงสุดของการบริการส่วนบุคคลและเป็นมืออาชีพในหลักหรือเมืองหลวง โรงแรมหรูระดับนานาชาติได้รับการจัดประเภทอย่างน้อยด้วยระดับFive Diamondหรือระดับ โรงแรมห้าดาวขึ้นอยู่กับประเทศและมาตรฐานการจัดประเภทในท้องถิ่น แบรนด์ตัวอย่างรวมถึง: Grand Hyatt , โรงแรมคอนราด , InterContinental , โซฟิเทล , โรงแรมแมนดารินโอเรียนเต็ล , Four Seasons , The Peninsula , Rosewood , เจดับบลิวแมริออทและThe Ritz-Carlton

ไลฟ์สไตล์รีสอร์ทสุดหรู

รีสอร์ทฟิจิของ Shangri-Laใน เกาะYanucaประเทศฟิจิ
Jumeirah Beach Hotelใน ดูไบสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์
Raffles Praslin เซเชลส์

ไลฟ์สไตล์รีสอร์ทหรูเป็นโรงแรมที่มีตราสินค้าที่ดึงดูดผู้เข้าพักที่มีไลฟ์สไตล์หรือภาพลักษณ์ส่วนตัวในสถานที่เฉพาะเจาะจง โดยทั่วไปแล้วจะเป็นบริการเต็มรูปแบบและจัดอยู่ในประเภทหรูหรา ลักษณะสำคัญของไลฟ์สไตล์รีสอร์ตคือการมุ่งเน้นที่การมอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครให้กับแขกผู้เข้าพักแทนที่จะเป็นเพียงการให้บริการที่พัก ไลฟ์สไตล์รีสอร์ทหรูได้รับการจัดประเภทตามระดับโรงแรมระดับห้าดาวขึ้นอยู่กับมาตรฐานการจัดประเภทของประเทศและท้องถิ่น ตัวอย่างแบรนด์รวมถึง: Waldorf Astoria , St. Regis , Shangri-La , Oberoi , Belmond , Jumeirah , Aman , โรงแรม Taj Hotels , Hoshino , Raffles , แฟร์มอนท์ , Banyan Tree , รีเจ้นท์และPark Hyatt

บริการเต็มรูปแบบสุดหรู

โรงแรมที่มีบริการเต็มรูปแบบระดับหรูมักให้บริการแขกและสิ่งอำนวยความสะดวกในสถานที่มากมาย สิ่งอำนวยความสะดวกที่พบบ่อย ได้แก่ อาหารและเครื่องดื่มในสถานที่ (รูมเซอร์วิสและร้านอาหาร) บริการและสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการประชุมและการประชุมศูนย์ฟิตเนสและศูนย์ธุรกิจ โรงแรมระดับหรูที่ให้บริการเต็มรูปแบบมีตั้งแต่ระดับหรูไปจนถึงหรูหรา การจัดประเภทนี้ขึ้นอยู่กับคุณภาพของสิ่งอำนวยความสะดวกและสิ่งอำนวยความสะดวกที่โรงแรมมีให้ [10]ตัวอย่างเช่น: โรงแรม W , Sheraton , Langham , Kempinski , โรงแรม Kimpton , Hilton , Lotte , เรเนซองส์ , แมริออทและโรงแรม Hyatt Regencyแบรนด์

บูติก

โรงแรมบูติกเป็นโรงแรมอิสระขนาดเล็กที่ไม่มีแบรนด์ซึ่งมักประกอบด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกระดับกลางไปจนถึงระดับหรูที่มีขนาดแตกต่างกันในสถานที่ที่ไม่เหมือนใครหรือใกล้ชิดกับห้องพักที่ให้บริการเต็มรูปแบบ โดยทั่วไปโรงแรมเหล่านี้มีจำนวนห้องไม่เกิน 100 ห้อง [11]

เน้นหรือเลือกบริการ

สถานประกอบการโรงแรมขนาดเล็กถึงขนาดกลางที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกในสถานที่จำนวน จำกัด ซึ่งรองรับและทำการตลาดกับกลุ่มนักท่องเที่ยวที่เฉพาะเจาะจงเท่านั้นเช่นผู้เดินทางเพื่อธุรกิจคนเดียว โรงแรมบริการที่เน้นหรือเลือกส่วนใหญ่อาจยังคงให้บริการห้องพักแบบบริการเต็มรูปแบบ แต่อาจไม่มีสิ่งอำนวยความสะดวกเพื่อการพักผ่อนเช่นห้องอาหารในสถานที่หรือสระว่ายน้ำ ตัวอย่าง ได้แก่ไฮแอทเพลส , Holiday Inn , Courtyard by MarriottและHilton Garden Inn

เศรษฐกิจและบริการที่ จำกัด

สถานประกอบการโรงแรมขนาดเล็กถึงขนาดกลางที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกในสถานที่จำนวน จำกัด และมักให้บริการเฉพาะที่พักขั้นพื้นฐานที่มีบริการเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยโดยปกติสิ่งอำนวยความสะดวกเหล่านี้รองรับและทำการตลาดให้กับกลุ่มนักท่องเที่ยวที่เฉพาะเจาะจงเท่านั้นเช่นผู้ที่มีงบประมาณ จำกัด นักเดินทางที่กำลังมองหาที่พักแบบ "ไม่หรูหรา" โรงแรมที่ให้บริการอย่าง จำกัด มักไม่มีร้านอาหารในสถานที่ แต่ในทางกลับกันอาจมีบริการอาหารและเครื่องดื่มฟรีแบบ จำกัด เช่นบริการอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลในสถานที่ ตัวอย่าง ได้แก่ibis budget , Hampton Inn , Aloft , Holiday Inn Express , แฟร์ฟิลด์อินน์และFour Points by Sheraton

การเข้าพักระยะยาว

โรงแรมสำหรับการเข้าพักระยะยาวคือโรงแรมขนาดเล็กถึงขนาดกลางที่ให้บริการห้องพักระยะยาวเมื่อเทียบกับโรงแรมแบบดั้งเดิม โรงแรมสำหรับการเข้าพักระยะยาวอาจเสนอวิธีการกำหนดราคาที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมเช่นอัตรารายสัปดาห์ที่รองรับนักเดินทางที่ต้องการที่พักระยะสั้นเป็นระยะเวลานาน เช่นเดียวกับโรงแรมที่ให้บริการแบบ จำกัด และบางแห่งโดยปกติสิ่งอำนวยความสะดวกในสถานที่มี จำกัด และโรงแรมสำหรับการเข้าพักระยะยาวส่วนใหญ่ไม่มีร้านอาหารในสถานที่ ตัวอย่าง ได้แก่Staybridge Suites , Candlewood Suites , Homewood Suites by Hilton , Home2 Suites by Hilton , Residence Inn by Marriott , ธาตุและExtended Stay America

ไทม์แชร์และคลับปลายทาง

ไทม์แชร์และคลับปลายทางเป็นรูปแบบหนึ่งของการเป็นเจ้าของทรัพย์สินหรือที่เรียกว่าการเป็นเจ้าของวันหยุดที่เกี่ยวข้องกับการซื้อและการเป็นเจ้าของที่พักแต่ละยูนิตสำหรับการใช้งานตามฤดูกาลในช่วงเวลาที่กำหนด รีสอร์ทแบบไทม์แชร์มักจะนำเสนอสิ่งอำนวยความสะดวกคล้ายกับโรงแรมที่ให้บริการเต็มรูปแบบพร้อมด้วยร้านอาหารในสถานที่สระว่ายน้ำพื้นที่พักผ่อนหย่อนใจและสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการพักผ่อนอื่น ๆ ในทางกลับกันสโมสรปลายทางอาจเสนอที่พักส่วนตัวที่พิเศษกว่าเช่นบ้านส่วนตัวในบรรยากาศแบบละแวกใกล้เคียง ตัวอย่างของแบรนด์ timeshare ได้แก่ฮิลตันเที่ยวแกรนด์ , Marriott Vacation Club นานาชาติ , Westgate Resorts , ดิสนีย์คลับและอลิเดย์อินน์คลับเที่ยว

โมเต็ล

โมเต็ลย่อสำหรับ "มอเตอร์โรงแรม" เป็นขนาดเล็กเตี้ยสถานประกอบการที่พักคล้ายกับบริการ จำกัด โรงแรมต้นทุนต่ำ แต่มักจะมีการเข้าถึงโดยตรงไปยังห้องพักของแต่ละบุคคลจากที่จอดรถ โมเทลถูกสร้างขึ้นเพื่อรองรับผู้เดินทางบนท้องถนนรวมถึงผู้เดินทางในวันหยุดพักผ่อนบนท้องถนนและคนงานที่ขับรถไปทำงาน (พนักงานขายที่เดินทางคนขับรถบรรทุก ฯลฯ ) เป็นเรื่องปกติในช่วงทศวรรษ 1950 และ 1960 ห้องเช่ามักตั้งอยู่ติดกับทางหลวงสายหลักซึ่งสร้างขึ้นบนที่ดินราคาไม่แพงที่ริมเมืองหรือตามทางด่วนที่ทอดยาว

การก่อสร้างห้องเช่าใหม่หาได้ยากในทศวรรษ 2000 เนื่องจากเครือโรงแรมได้สร้างอสังหาริมทรัพย์แบบแฟรนไชส์ที่มีราคาประหยัดและบริการแบบ จำกัด ที่ทางออกจากทางด่วนซึ่งแข่งขันกันเพื่อแย่งชิงลูกค้ารายเดียวกันส่วนใหญ่ทำให้ตลาดอิ่มตัวภายในปี 1990 โมเทลยังคงมีประโยชน์ในพื้นที่ที่มีประชากรน้อยสำหรับการขับเคลื่อนนักเดินทาง แต่ยิ่งพื้นที่มีประชากรมากขึ้นโรงแรมก็ยิ่งย้ายเข้ามาเพื่อตอบสนองความต้องการที่พักมากขึ้น ในขณะที่โมเทลหลายแห่งไม่มีแบรนด์และเป็นอิสระ แต่โมเทลอื่น ๆ อีกหลายแห่งที่ยังคงดำเนินการอยู่ได้เข้าร่วมเครือข่ายแฟรนไชส์ระดับประเทศซึ่งมักจะเปลี่ยนชื่อเป็นโรงแรมโรงแรมขนาดเล็กหรือบ้านพัก ตัวอย่างบางส่วนของโซ่กับโมเต็ล ได้แก่EconoLodge , Motel 6 , Super 8และTravelodge

โมเทลในบางส่วนของโลกมักถูกมองว่าเป็นสถานที่สำหรับการมอบหมายงานสุดโรแมนติกซึ่งมักจะเช่าห้องเป็นรายชั่วโมง นี้เป็นเรื่องธรรมดาในส่วนของละตินอเมริกา

ไมโครสเตย์

โรงแรมอาจมีห้องสำหรับmicrostays , [12]ประเภทของการจองห้องพักสำหรับน้อยกว่า 24 ชั่วโมงที่ลูกค้าเลือกการตรวจสอบในเวลาและระยะเวลาของการเข้าพักที่ สิ่งนี้ช่วยให้โรงแรมมีรายได้เพิ่มขึ้นโดยการขายต่อห้องเดิมหลายครั้งต่อวัน [13]

การจัดการ

การจัดการโรงแรมเป็นสาขาอาชีพทางวิชาชีพและสาขาวิชาการศึกษาที่ได้รับการยอมรับทั่วโลก หลักสูตรปริญญาเช่นการศึกษาด้านการจัดการการบริการระดับธุรกิจและ / หรือโปรแกรมการรับรองเตรียมผู้จัดการโรงแรมอย่างเป็นทางการสำหรับการปฏิบัติในอุตสาหกรรม

ส่วนใหญ่สถานประกอบการโรงแรมประกอบด้วยผู้จัดการทั่วไปที่ทำหน้าที่เป็นผู้บริหารหัว (มักเรียกว่า "ผู้จัดการโรงแรม") หัวหน้าแผนกที่ดูแลหน่วยงานต่างๆภายในโรงแรมที่ผู้บริหารระดับกลาง , การบริหารพนักงานและผู้บังคับบัญชาระดับสาย แผนภูมิองค์กรและปริมาณของตำแหน่งงานและลำดับชั้นจะแตกต่างกันไปตามขนาดของโรงแรมหน้าที่การงานและมักจะกำหนดโดยการเป็นเจ้าของโรงแรมและ บริษัท ที่จัดการ

โรงแรมที่มีเอกลักษณ์และพิเศษ

อินน์เก่าแก่และโรงแรมบูติก

Hotel Astoriaและรูปปั้นของ ซาร์นิโคลัสที่ 1ใน เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กประเทศรัสเซีย
Grand Hotel Viljandi ในฤดูหนาวใน Viljandiประเทศเอสโตเนีย

โดยทั่วไปแล้วโรงแรมบูติกเป็นโรงแรมที่มีสภาพแวดล้อมที่เป็นเอกลักษณ์หรือบรรยากาศใกล้ชิด โรงแรมบางแห่งได้รับความมีชื่อเสียงของพวกเขาผ่านประเพณีด้วยการเป็นเจ้าภาพเหตุการณ์สำคัญหรือบุคคลเช่นปราสาทCecilienhofในPotsdam , เยอรมนีซึ่งมามีชื่อเสียงจากการประชุม Potsdamของสงครามโลกครั้งที่สองพันธมิตรวินสตันเชอร์ชิล , แฮร์รี่ทรูแมนและโจเซฟสตาลินในปี 1945 [14]ทัชมาฮาลพาเลซแอนด์ทาวเวอร์ในมุมไบเป็นหนึ่งของอินเดียโรงแรมที่มีชื่อเสียงและมีคุณค่าทางประวัติศาสตร์มากที่สุดเพราะมันเกี่ยวข้องกับการเคลื่อนไหวของอินเดียเป็นอิสระ สถานประกอบการบางคนได้รับการตั้งชื่อเพื่อเป็นอาหารหรือเครื่องดื่มโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นกรณีที่มีWaldorf Astoriaในนิวยอร์กซิตี้ , สหรัฐอเมริกาที่สลัดวอลดอร์ที่ถูกสร้างขึ้นเป็นครั้งแรกหรือโรงแรม Sacherในเวียนนา , ออสเตรีย, บ้านของsachertorte คนอื่น ๆ ได้รับชื่อเสียงจากการเชื่อมโยงกับอาหารหรือเครื่องดื่มค็อกเทลที่สร้างขึ้นในสถานที่ของพวกเขาเช่นHotel de Parisซึ่งเป็นที่ตั้งของเครปซูเซ็ตต์หรือRaffles Hotelในสิงคโปร์ซึ่งมีการคิดค้นค็อกเทลสิงคโปร์สลิง [15]

Hôtel Ritz Parisใน ฝรั่งเศส

โรงแรมหลายแห่งได้เข้าสู่จิตสำนึกสาธารณะผ่านวัฒนธรรมยอดนิยมเช่นRitz Hotelในลอนดอนผ่านการเชื่อมโยงกับเพลง ' Puttin' on the Ritzของเออร์วิงเบอร์ลิน Algonquin โรงแรมในนิวยอร์กซิตี้มีชื่อเสียงเป็นสถานที่ประชุมของกลุ่มวรรณกรรมที่Algonquin รอบโต๊ะและโรงแรมเชลซียังอยู่ในมหานครนิวยอร์กได้รับเรื่องของจำนวนของเพลงและฉากของการแทงที่แนนซี่ Spungen (กล่าวหาโดยSid Viciousแฟนของเธอ)

โรงแรมรีสอร์ท

วินน์ลาสเวกัสสหรัฐอเมริกา
โรงแรมเซี่ยงไฮ้ดิสนีย์แลนด์ประเทศจีน

โรงแรมบางแห่งที่ถูกสร้างขึ้นมาโดยเฉพาะเป็นปลายทางในตัวเองในการสร้างการค้าเชลยตัวอย่างที่คาสิโน , สวนสนุกและวันหยุดรีสอร์ท แม้ว่าโรงแรมจะถูกสร้างขึ้นในจุดหมายปลายทางยอดนิยมมาโดยตลอด แต่ลักษณะเฉพาะของโรงแรมรีสอร์ทก็คือมีไว้เพื่อรองรับสถานที่ท่องเที่ยวอื่นเท่านั้นทั้งสองมีเจ้าของคนเดียวกัน

บนลาสเวกัสสตริปมีประเพณีการตกแต่งแบบหนึ่งเดียวกับโรงแรมที่หรูหราและฟุ่มเฟือยในพื้นที่ที่มีความเข้มข้น ปัจจุบันเทรนด์นี้ได้ขยายไปยังรีสอร์ทอื่น ๆ ทั่วโลก แต่ความเข้มข้นในลาสเวกัสยังคงสูงที่สุดในโลกโดยมีโรงแรมที่ใหญ่ที่สุดสิบเก้าแห่งจากยี่สิบห้าแห่งของโลกโดยนับจำนวนห้องพักที่ Strip โดยมีห้องพักทั้งหมดกว่า 67,000 ห้อง [16]

โรงแรมพิเศษอื่น ๆ

Burj Al Arabตั้งอยู่บน เกาะเทียมจาก หาด Jumeirahและเชื่อมต่อกับแผ่นดินใหญ่ด้วยสะพานโค้งส่วนตัว
  • Burj Al-Arabโรงแรมในดูไบ , สหรัฐอาหรับเอมิที่สร้างขึ้นบนเกาะเทียม, มีโครงสร้างในรูปของเรือของเรือที่
  • Library Hotelในนิวยอร์กซิตี้, ไม่ซ้ำกันในแต่ละชั้นสิบที่ได้รับมอบหมายหนึ่งประเภทจากระบบทศนิยมของดิวอี้
  • Jailhotel Löwengrabenในลูเซิร์นสวิตเซอร์แลนด์เป็นเรือนจำที่ถูกดัดแปลงซึ่งปัจจุบันใช้เป็นโรงแรม
  • Luxor , โรงแรมและคาสิโนในลาสเวกัสสตริปในพาราไดซ์, เนวาดา , สหรัฐอเมริกาเป็นเรื่องปกติเนื่องจากโครงสร้างของมันเสี้ยม
  • Liberty Hotelในบอสตันที่ใช้จะเป็นคุกชาร์ลส์ถนน
  • Hotel Kakslauttanen ในฟินแลนด์แหล่งรวมอิกลูแก้วในแลปแลนด์ที่ให้คุณได้ชมแสงเหนือ[17]
  • สร้างขึ้นในสกอตแลนด์และแล้วเสร็จในปี พ.ศ. 2479 อดีตเรือเดินสมุทร RMS  Queen Maryในลองบีชแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกาใช้ห้องสเตอรูมชั้นหนึ่งเป็นโรงแรมหลังจากเกษียณในปี พ.ศ. 2510 จากการให้บริการข้ามมหาสมุทรแอตแลนติก
  • กระโจมโมเต็ลใช้จดสิทธิบัตรสถาปัตยกรรมแปลกใหม่ซึ่งในแต่ละห้องพักโรงแรมเป็นกระโจมคอนกรีตยืนฟรีหรือ teepee
  • ที่พักหลายแห่งของCaboose Motelหรือ Red Caboose Inn สร้างขึ้นจากรถรางที่ปลดประจำการ
  • ทั่วโลกมีโรงแรมหลายแห่งที่สร้างขึ้นจากเครื่องบินที่ดัดแปลง

โรงแรม Bunker

โรงแรมNull SternในTeufen , Appenzellerland , สวิตเซอร์แลนด์และเห็ดคอนกรีตในแอลเบเนีย[18]เป็นหลุมหลบภัยนิวเคลียร์ในอดีตที่เปลี่ยนเป็นโรงแรม

โรงแรมถ้ำ

Cuevas Pedro Antonio de Alarcón (ตั้งชื่อตามผู้แต่ง ) ในGuadixประเทศสเปนรวมถึงโรงแรมหลายแห่งในCappadociaประเทศตุรกีมีความโดดเด่นในเรื่องการสร้างขึ้นในรูปแบบถ้ำตามธรรมชาติบางห้องมีห้องอยู่ใต้ดิน Desert Cave Hotel ในCoober Pedy รัฐเซาท์ออสเตรเลียสร้างขึ้นในส่วนที่เหลือของเหมืองโอปอล

โรงแรมในหน้าผา

Riosol Hotel ในMogánตั้งอยู่บนยอดหน้าผา

โรงแรมเหล่านี้ตั้งอยู่บนชายฝั่ง แต่อยู่สูงจากระดับน้ำทะเลมีทิวทัศน์มุมกว้างที่ไม่มีสิ่งกีดขวางและให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัวอย่างมากโดยไม่รู้สึกโดดเดี่ยว ตัวอย่างบางส่วนจากทั่วโลก ได้แก่ Riosol Hotel ใน Gran Canaria, Caruso Belvedere Hotel ใน Amalfi Coast (อิตาลี), Aman Resorts Amankila ในบาหลี, Birkenhead House ใน Hermanus (แอฟริกาใต้), ถ้ำในจาเมกาและ Caesar Augustus ในคาปรี [19]

โรงแรมแคปซูล

การตกแต่งภายใน โรงแรมแคปซูลใน โอซาก้าประเทศญี่ปุ่น

โรงแรมแคปซูลเป็นโรงแรมราคาประหยัดประเภทหนึ่งที่เปิดตัวครั้งแรกในญี่ปุ่นโดยผู้คนนอนในตู้คอนเทนเนอร์ทรงสี่เหลี่ยมซ้อนกัน

โรงแรมเดย์รูม

โรงแรมบางกรอกเข้าพักกลางวันกับห้องพักวันยกตัวอย่างเช่นRodeway Inn and Suitesอยู่ใกล้กับท่าเรือเอเวอร์เกลดในFort Lauderdale , ฟลอริด้า [20]ห้องพักในช่วงกลางวันจะถูกจองในช่วงเวลาหนึ่งโดยปกติคือระหว่าง 8.00 น. ถึง 17.00 น. [21]ก่อนกะกลางคืนตามปกติ โรงแรมเหล่านี้คล้ายกับโรงแรมสำหรับเปลี่ยนเครื่องที่ดึงดูดนักเดินทางอย่างไรก็ตามต่างจากโรงแรมสำหรับเปลี่ยนเครื่องตรงที่ไม่จำเป็นต้องผ่านด่านศุลกากร

โรงแรมการ์เด้น

โรงแรมการ์เด้นที่มีชื่อเสียงสำหรับสวนของพวกเขาก่อนที่พวกเขากลายเป็นโรงแรมรวม Gravetye Manor บ้านของนักออกแบบสวนวิลเลียมโรบินสันและClivedenรับการออกแบบโดยชาร์ลส์แบร์รี่กับสวนกุหลาบโดยเจฟฟรีย์เจลลิโก้

โรงแรมน้ำแข็งหิมะและกระท่อมน้ำแข็ง

Ice Hotel ในJukkasjärviประเทศสวีเดน

โรงแรมน้ำแข็งในJukkasjärvi , สวีเดนเป็นโรงแรมน้ำแข็งครั้งแรกในโลก; สร้างขึ้นครั้งแรกในปี 1990 สร้างขึ้นในแต่ละฤดูหนาวและจะละลายทุกฤดูใบไม้ผลิ Hotel de Glace ใน Duschenay ประเทศแคนาดาเปิดให้บริการในปี 2544 และเป็นโรงแรมน้ำแข็งแห่งเดียวในอเมริกาเหนือ ได้รับการออกแบบใหม่และสร้างขึ้นใหม่ทั้งหมดทุกปี นอกจากนี้ยังสามารถรวมโรงแรมน้ำแข็งไว้ในคอมเพล็กซ์น้ำแข็งขนาดใหญ่ ตัวอย่างเช่นโรงแรม Mammut Snow ในฟินแลนด์ตั้งอยู่ภายในกำแพงปราสาทหิมะเคมิ และ Lainio Snow Hotel เป็นส่วนหนึ่งของหมู่บ้านหิมะใกล้Ylläsประเทศฟินแลนด์ มี snowhotel อาร์กติกคือRovaniemiในแลปแลนด์ , ฟินแลนด์พร้อมกับ igloos แก้ว [22]กระท่อมน้ำแข็งแก้วแห่งแรกถูกสร้างขึ้นในปี 2542 ในฟินแลนด์กลายเป็นรีสอร์ท Kakslauttanen Arctic ซึ่งมีอาคาร 65 หลังอาคารขนาดเล็ก 53 หลังสำหรับ 2 คนและ 12 หลังขนาดใหญ่สำหรับ 4 คน กระท่อมน้ำแข็งแก้วที่มีหลังคาทำจากกระจกกันความร้อนช่วยให้ผู้เข้าพักสามารถชมออโรราได้อย่างสบาย ๆ จากเตียงของพวกเขา [23]

รักโรงแรม

เลิฟโฮเทล (หรือ 'เลิฟโมเทล' โดยเฉพาะในไต้หวัน) เป็นโรงแรมสำหรับพักระยะสั้นที่พบได้ทั่วโลกโดยมีจุดประสงค์หลักเพื่อให้แขกมีความเป็นส่วนตัวในการทำกิจกรรมทางเพศโดยทั่วไปจะใช้เวลา 1-3 ชั่วโมง แต่จะพักค้างคืน เป็นตัวเลือก รูปแบบของสถานที่แตกต่างกันไปตั้งแต่ระดับล่างสุดไปจนถึงการตกแต่งที่หรูหราฟุ่มเฟือย เลิฟโฮเทลในญี่ปุ่นมีประวัติยาวนานกว่า 400 ปี [24]

โรงแรมอ้างอิง

โรงแรมอ้างอิงคือเครือโรงแรมที่นำเสนอการสร้างแบรนด์ให้กับโรงแรมที่ดำเนินการโดยอิสระ เครือนี้ก่อตั้งโดยหรือเป็นเจ้าของโดยโรงแรมที่เป็นสมาชิกเป็นกลุ่ม เครือข่ายการอ้างอิงในอดีตจำนวนมากถูกเปลี่ยนเป็นแฟรนไชส์ มีชีวิตรอดห่วงโซ่สมาชิกที่เป็นเจ้าของที่ใหญ่ที่สุดคือBest Western

โรงแรมรถไฟ

โรงแรมรถไฟแห่งแรกที่สร้างขึ้นตามวัตถุประสงค์ที่บันทึกไว้คือGreat Western Hotelซึ่งเปิดติดกับสถานีรถไฟ Readingในปีพ. ศ. 2387 ไม่นานหลังจากที่Great Western Railwayเปิดเส้นทางจากลอนดอน อาคารยังคงมีอยู่และแม้ว่ามันจะถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น ๆ ปีที่ผ่านมาก็คือตอนนี้อีกครั้งในโรงแรมและเป็นสมาชิกของเครือโรงแรม Malmaison [25] [26] [27]

ที่พบบ่อย, การขยายตัวของ บริษัท รถไฟสร้างโรงแรมแกรนด์ที่ปลายทางของพวกเขาเช่นMidland Hotel, แมนเชสเตอร์ติดกับอดีตสถานีรถไฟกลางของแมนเชสเตอร์และลอนดอนในคนดังกล่าวข้างต้นSt Pancras สถานีรถไฟและสถานีรถไฟคิงส์ครอ ลอนดอนนอกจากนี้ยังมีชิลเทิร์ Court Hotel เหนือสถานีรถไฟใต้ดินถนนเบเกอร์นอกจากนี้ยังมีของแคนาดาแกรนด์โรงแรมรถไฟ พวกเขาเป็นหรือส่วนใหญ่ แต่ไม่ใช้เฉพาะสำหรับผู้ที่เดินทางโดยรถไฟ

โรงแรม Straw Bale

Maya Guesthouse ใน Nax Mont-Noble ในเทือกเขา Swiss Alps เป็นโรงแรมแห่งแรกในยุโรปที่สร้างด้วยฟางมัดทั้งหมด เนื่องจากค่าฉนวนของผนังจึงไม่จำเป็นต้องมีระบบทำความร้อนหรือระบบปรับอากาศแบบเดิมแม้ว่า Maya Guesthouse จะสร้างขึ้นที่ระดับความสูง 1,300 เมตร (4,300 ฟุต) ในเทือกเขาแอลป์ [28]

โรงแรมสำหรับเปลี่ยนเครื่อง

โรงแรมสำหรับเปลี่ยนเครื่องเป็นโรงแรมสำหรับพักระยะสั้นที่มักใช้ในสนามบินนานาชาติซึ่งผู้โดยสารสามารถเข้าพักได้ในขณะที่รอเปลี่ยนเครื่องบิน โดยทั่วไปแล้วโรงแรมจะตั้งอยู่บนลานบินและไม่ต้องใช้วีซ่าสำหรับการเข้าพักหรือการเข้าพักใหม่ผ่านจุดตรวจรักษาความปลอดภัย

โรงแรม Treehouse

โรงแรมบางแห่งถูกสร้างขึ้นด้วยไม้เป็นองค์ประกอบโครงสร้างที่อยู่อาศัยสำหรับตัวอย่าง Treehotel ใกล้Piteå , สวีเดน , คอสตาริกา Tree House ใกล้Jairo โมราโก Gandoca-Manzanillo ผสมที่หลบภัยธรรมชาติ , คอสตาริก้า ; โรงแรม Treetopsในแดอุทยานแห่งชาติ , เคนยา ; Towers Ariauใกล้มาเนาส์ , บราซิลในริโอเนโกรในAmazon ; และ Bayram ต้นไม้เฮ้าส์ในOlympos , ตุรกี

โรงแรมใต้น้ำ

Ithaaร้านอาหารใต้ทะเลแห่งแรกที่ รีสอร์ท Conrad Maldives Rangali Island

โรงแรมบางแห่งมีที่พักใต้น้ำเช่นUtter InnในทะเลสาบMälarenประเทศสวีเดน Hydropolisโครงการในดูไบจะมีห้องสวีทที่ด้านล่างของอ่าวเปอร์เซียและจูลส์ Undersea LodgeในKey Largo , ฟลอริด้าต้องดำน้ำในการเข้าถึงห้องพัก

โรงแรมเหนือน้ำ

บังกะโลเหนือน้ำบน เกาะรีสอร์ทใน มัลดีฟส์

รีสอร์ทเกาะเป็นเกาะหรือหมู่เกาะที่มีรีสอร์ทโรงแรมบังกะโลรดน้ำ, ร้านอาหาร, สถานที่ท่องเที่ยวและสิ่งอำนวยความสะดวกของมัน มัลดีฟส์มีรีสอร์ทบังกะโลเหนือน้ำมากที่สุด

บันทึก

ใหญ่ที่สุด

ในปี 2006 กินเนสส์เวิลด์เร็กคอร์ดจดทะเบียนโรงแรม First WorldในGenting Highlands , มาเลเซียเป็นโรงแรมที่ใหญ่ที่สุดในโลกมีทั้งหมด 6,118 ห้อง (ซึ่งขณะนี้ได้ขยายไป 7,351 ห้อง) [29] Izmailovo โรงแรมในมอสโกมีเตียงมากที่สุดกับ 7,500 ตามด้วยThe VenetianและThe Palazzoซับซ้อนในลาสเวกัส (7,117 ห้อง) และMGM แกรนด์ลาสเวกัซับซ้อน (6,852 ห้อง) [30] [ แหล่งเผยแพร่ด้วยตนเอง? ]

เก่าที่สุด

จากข้อมูลใน Guinness Book of World Records โรงแรมที่เก่าแก่ที่สุดที่เปิดดำเนินการคือNisiyama Onsen Keiunkan ในเมือง Yamanashiประเทศญี่ปุ่น โรงแรมแห่งนี้เปิดให้บริการครั้งแรกในปี ค.ศ. 707 ดำเนินกิจการโดยครอบครัวเดียวกันมานานถึงสี่สิบหกชั่วอายุคน ชื่อนี้ถูกจัดขึ้นจนถึงปี 2011 โดยHoshi Ryokanในพื้นที่ Awazu Onsen ของKomatsuประเทศญี่ปุ่นซึ่งเปิดให้บริการในปี 718 เนื่องจากประวัติความเป็นมาของ Nisiyama Onsen Keiunkan แทบไม่เป็นที่รู้จัก [31]

สูงสุด

Rosewood กว่างโจวตั้งอยู่บนชั้นบนสุดของ 108 ชั้นกว่างโจว CTF ศูนย์การเงินในTianhe District , กว่างโจวประเทศจีน ทะยานขึ้นสู่จุดสูงสุด 530 เมตรได้รับสถานะเอกพจน์ในฐานะโรงแรมที่สูงที่สุดในโลก [32] [33]

การซื้อที่แพงที่สุด

ในเดือนตุลาคม 2014 Anbang Insurance Groupซึ่งตั้งอยู่ในประเทศจีนได้ซื้อWaldorf Astoria New Yorkในแมนฮัตตันในราคา 1.95 พันล้านเหรียญสหรัฐทำให้เป็นโรงแรมที่แพงที่สุดในโลกที่เคยขายมา [34]

Waldorf Astoria นิวยอร์ก , โรงแรมที่แพงที่สุดที่เคยขายค่าใช้จ่ายสหรัฐ $ 1.95 พันล้านในปี 2014 [34]

ที่อยู่อาศัยระยะยาว

บุคคลสาธารณะจำนวนหนึ่งเลือกที่จะพักอาศัยแบบกึ่งถาวรหรือถาวรในโรงแรมโดยเฉพาะ

  • นักออกแบบแฟชั่นCoco Chanelอาศัยอยู่ในHôtel Ritzกรุงปารีสทั้งในและนอกสถานที่มากว่า 30 ปี
  • นักประดิษฐ์Nikola Tesla ใช้ชีวิตในช่วงสิบปีสุดท้ายของชีวิตที่New Yorker Hotelจนกระทั่งเขาเสียชีวิตในห้องของเขาในปีพ. ศ. 2486
  • Larry Fine (จากThe Three Stooges ) และครอบครัวของเขาอาศัยอยู่ในโรงแรมเนื่องจากนิสัยการใช้จ่ายฟุ่มเฟือยและภรรยาของเขาไม่ชอบดูแลทำความสะอาด ครั้งแรกที่พวกเขาอาศัยอยู่ใน President Hotel ในแอตแลนติกซิตี, นิวเจอร์ซีย์ที่ลูกสาวของเขาฟิลลิสได้รับการเลี้ยงดูจากนั้นนิวยอร์กโรงแรมในฮอลลีวู้ด ไม่ได้จนกว่าปี 1940 ปลายไม่ดีซื้อบ้านในพื้นที่ Los Feliz ของ Los Angeles
  • โรงแรมวอลดอร์ฟ - แอสโทเรียและวอลดอร์ฟทาวเวอร์ในเครือเป็นบ้านของบุคคลที่มีชื่อเสียงหลายคนในช่วงหลายปีที่ผ่านมารวมถึงอดีตประธานาธิบดีเฮอร์เบิร์ตฮูเวอร์ซึ่งอาศัยอยู่ที่นั่นตั้งแต่สิ้นสุดการดำรงตำแหน่งประธานาธิบดีในปี พ.ศ. 2476 จนกระทั่งเสียชีวิตในปี พ.ศ. 2507 นายพลดักลาสแมคอาร์เธอร์มีอายุ 14 ปีสุดท้าย ปีในเพนต์เฮาส์ของ Waldorf Towers นักแต่งเพลงCole Porterใช้ชีวิต 25 ปีสุดท้ายในอพาร์ตเมนต์ที่ Waldorf Towers
  • มหาเศรษฐีHoward Hughesอาศัยอยู่ในโรงแรมในช่วงสิบปีสุดท้ายของชีวิต (2509–76) ส่วนใหญ่อยู่ในลาสเวกัสเช่นเดียวกับAcapulco , Beverly Hills , Boston , Freeport , London , Managua , Nassau , Vancouverและอื่น ๆ
  • วลาดิมีร์ Nabokovและภรรยาของเขา Vera อาศัยอยู่ในมองโทรซ์พาเลซโรงแรมในMontreux , สวิตเซอร์จาก 1961 จนกระทั่งเขาเสียชีวิตในปี 1977)
  • นักแสดงRichard Harrisอาศัยอยู่ที่ Savoy Hotel ขณะอยู่ในลอนดอน ซูซานสก็อตต์นักจัดเก็บเอกสารของโรงแรมเล่าเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ว่าเมื่อเขาถูกนำตัวออกจากอาคารด้วยเปลหามก่อนเสียชีวิตในปี 2545 ไม่นานเขายกมือขึ้นและบอกกับผู้มารับประทานอาหารว่า "มันคืออาหาร" [35]
  • นักแสดงชาวอียิปต์อาเหม็ดซากีอาศัยอยู่สุดท้ายของเขา 15 ปีใน Ramses Hilton Hotel - ไคโร
  • Jack Lyons ผู้ประกอบการ ชาวอังกฤษอาศัยอยู่ที่ Hotel Mirador Kempinski ในสวิตเซอร์แลนด์เป็นเวลาหลายปีจนกระทั่งเสียชีวิตในปี 2551
  • Elaine Stritchนักแสดงหญิงชาวอเมริกันอาศัยอยู่ในโรงแรมซาวอยในลอนดอนมานานกว่าทศวรรษ [36]
  • Horacio Ferrerนักแต่งเพลงแทงโก้อุรุกวัย - อาร์เจนติน่าอาศัยอยู่เกือบ 40 ปีตั้งแต่ปี 2519 จนกระทั่งเสียชีวิตในปี 2557 ในอพาร์ตเมนต์ภายในโรงแรมAlvear Palaceในบัวโนสไอเรสซึ่งเป็นโรงแรมที่พิเศษที่สุดแห่งหนึ่งในเมือง [37]

ดูสิ่งนี้ด้วย

  • รายชื่อโรงแรม
  • รายชื่อโรงแรมที่ถูกล่ามโซ่
  • รายชื่อเครือโรงแรมที่เสียชีวิต
  • โรงแรมคาสิโน
  • รายชื่อโรงแรมคาสิโน
  • ตลาดการท่องเที่ยวเฉพาะกลุ่ม
  • รีสอร์ท

อุตสาหกรรมและอาชีพ

  • Bellhop
  • เจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวก
  • แผนกต้อนรับเสมียนประเภทของพนักงาน
  • ผู้จัดการทั่วไป
  • GOPPAR , RevPAR , TRevPAR - สมการความสามารถในการทำกำไรของโรงแรม
  • อุตสาหกรรมการบริการ
  • คะแนนโรงแรม
  • เจ้าของโรงแรม
  • ผู้ตรวจสอบกลางคืน
  • ผู้ดูแลทรัพย์สิน
  • การท่องเที่ยว

ประเภทที่อยู่อาศัยของมนุษย์

  • โรงแรมอพาร์ทเมนท์
  • โรงแรมบูติก
  • คาราวานเสรี
  • เรือสำราญ
  • ธรรมศาลา
  • ดากบังกะโล
  • โรงแรมเชิงนิเวศ
  • เกสต์เฮาส์
  • แกลมปิ้ง
  • โฮมสเตย์
  • โฮสต์
  • ที่อยู่อาศัยของมนุษย์
  • โรงแรม
  • เซอร์วิสอพาร์ทเมนท์
  • ให้เช่าวันหยุด
  • โรงแรมป๊อปอัพ

อ้างอิง

  1. ^ "โรงแรมที่เก่าแก่ที่สุด" กินเนสส์เวิลด์เรคคอร์ด. สืบค้นเมื่อ4 เมษายน 2558 .
  2. ^ เปรียบเทียบ: "โรงแรม: ประวัติย่อ" . สืบค้นเมื่อ2 มกราคม 2564 . ในยุคกลางอารามและวัดเป็นสถานประกอบการแห่งแรกที่ให้ที่หลบภัยแก่นักเดินทางเป็นประจำ คำสั่งทางศาสนาสร้างบ้านพักรับรองและโรงพยาบาลเพื่อรองรับผู้ที่เดินทาง [... ] อินน์ทวีคูณ แต่พวกเขายังไม่ได้เสนออาหาร
  3. ^ "โรงแรม: ประวัติย่อ" . สืบค้นเมื่อ17 ธันวาคม 2555 . ในช่วงยุคนี้ [ต้นศตวรรษที่ 15] มีการจดทะเบียนโรงแรมขนาดเล็กมากกว่า 600 แห่งในอังกฤษ สถาปัตยกรรมของพวกเขามักประกอบด้วยคอร์ทด้านในที่ปูด้วยระเบียงโค้ง ห้องนอนตั้งอยู่สองข้างของลานภายในห้องครัวและห้องสาธารณะด้านหน้าและคอกม้าและโกดังด้านหลัง
  4. ^ Coaching Era, The: Stage and Mail Coach Travel in and Around Bath, Bristol and Somerset , Roy Gallop, Fiducia (2003), ISBN  1-85026-019-2
  5. ^ Andrews, Sudhir (มิถุนายน 2550) "ประวัติโรงแรมและโมเต็ล". ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการ (พิมพ์ซ้ำ) นิวเดลี: Tata McGraw-Hill Education (เผยแพร่ 2550) น. 46. ISBN 9780070660212. สืบค้นเมื่อ2 มกราคม 2564 . ในยุโรปการถือกำเนิดของอุตสาหกรรมโรงแรมที่มีการจัดระเบียบเกิดขึ้นในรูปแบบของชาเล่ต์และโรงแรมขนาดเล็กซึ่งให้บริการที่หลากหลายและส่วนใหญ่ได้รับการอุปถัมภ์จากขุนนางในสมัยนั้น
  6. ^ "ค้นคว้าประวัติศาสตร์ผับอินน์และโรงแรม" . สืบค้นเมื่อ17 ธันวาคม 2555 .
  7. ^ "โรงแรมในศตวรรษที่สิบเก้าในสหรัฐอเมริกา" . สืบค้นเมื่อ17 ธันวาคม 2555 .
  8. ^ ก ข “ หนังสือเรียนรู้การท่องเที่ยว” . องค์การการท่องเที่ยวโลกแห่งสหประชาชาติ 2014 PP. 3.2, 4.13, 4.14 สืบค้นเมื่อ22 เมษายน 2557 .
  9. ^ ก ข ค "คนงานและผู้เข้าพักมีความต้องการที่แตกต่างกันภาษาในโรงแรม" Lang1234.com. พ.ศ. 2556 . สืบค้นเมื่อ22 เมษายน 2557 .
  10. ^ "บริการเต็ม Vs. โรงแรม จำกัด บริการ" เคล็ดลับการเดินทาง - สหรัฐอเมริกาในวันนี้ สืบค้นเมื่อ23 ตุลาคม 2558 .
  11. ^ Balekjian, Cristina (กันยายน 2554). "โรงแรมบูติคกลุ่ม" (PDF) HVS .
  12. ^ "by-the-ชั่วโมง Microstays เพิ่มในบรรทัดด้านล่างโรงแรมบิ๊ก" สืบค้นเมื่อ5 กันยายน 2560 .
  13. ^ "Hoteliers กระตุ้นให้แตะเข้าสู่ตลาด microstays จะอยู่ข้างหน้า" www.bighospitality.co.uk . สืบค้นเมื่อ5 กันยายน 2560 .
  14. ^ “ Schloss Cecilienhof - พระราชวังเซซิเลียนฮอฟ” . Landeshauptstadt Potsdam สืบค้นเมื่อ23 ตุลาคม 2558 .
  15. ^ แคมป์เบล, โคลิน (12 ธันวาคม 2525). "Singapore Journal; Back to Somerset Maugham and Life's Seamy Side" . นิวยอร์กไทม์ส สิงคโปร์. น. 6 . สืบค้นเมื่อ11 กุมภาพันธ์ 2562 .
  16. ^ "25 โรงแรมที่ใหญ่ที่สุดในโลก" สืบค้นเมื่อ18 เมษายน 2552 .
  17. ^ "ส่วนใหญ่ 101 โรงแรมที่หรูหราและถอยในโลก" Qosy สืบค้นเมื่อ16 เมษายน 2557 .
  18. ^ McKinlay, Doug (13 กันยายน 2552). "วิตเซอร์แลนด์ Null สเติร์นโรงแรม: ตัวเลือกนิวเคลียร์" การ์เดียน . ลอนดอน: เดอะการ์เดียข่าวและสื่อ จำกัด ที่เก็บถาวรจากเดิมเมื่อวันที่ 22 พฤศจิกายน 2011 สืบค้นเมื่อ2 มกราคม 2554 .
  19. ^ McCulloch, Adam (13 พฤศจิกายน 2555). "7 โรงแรมบนหน้าผาที่น่าทึ่ง" . ฉบับCNN . เทอร์เนอรอดคาสติ้งซิสเต็มอิงค์ที่จัดเก็บจากเดิมในวันที่ 29 พฤศจิกายน 2012 สืบค้นเมื่อ11 กุมภาพันธ์ 2562 .
  20. ^ Owen, Chris (5 พฤศจิกายน 2558). "โรงแรมก่อนล่องเรือ" . คริสเรือสำราญ สืบค้นเมื่อ3 ธันวาคม 2559 .
  21. ^ บูธ Darren (18 ธันวาคม 2555). "ลองหยุดพักโรงแรมในสนามบินหลายแห่งนำเสนอวันห้องพักราคา" ซีเอ็นบีซี สืบค้นเมื่อ3 ธันวาคม 2559 .
  22. ^ https://www.youtube.com/watch?v=kJZxrjUGLMU
  23. ^ https://archello.com/project/glass-igloos
  24. ^ แมทธิวอเล็กซานเดอร์; เชียนชวนเฉิน; แอนดรูว์แม็คลาเรน; Kevin D. O'Gorman (9 มีนาคม 2553). "เลิฟโมเทล: ปรากฏการณ์ตะวันออกหรือภาคเกิด" (PDF) International Journal of Contemporary Hospitality Management . 22 (2): 194–208 ดอย : 10.1108 / 09596111011018188 . ISSN  0959-6119 .
  25. ^ ฟิลลิปส์แดฟนี (1980) เรื่องของการอ่าน หนังสือชนบท. น. 115. ISBN 0-905392-07-8.
  26. ^ ประวัติศาสตร์อังกฤษ "บ้านฝรั่งใหญ่ (1113591)" . รายชื่อมรดกแห่งชาติอังกฤษ สืบค้นเมื่อ24 กุมภาพันธ์ 2560 .
  27. ^ "การอ่าน" . Malmaison สืบค้นเมื่อ24 กุมภาพันธ์ 2560 .
  28. ^ "เกี่ยวกับโรงแรมมัดฟางแห่งแรกในยุโรป" . Pr-inside.com. 1 สิงหาคม 2554. สืบค้นจากต้นฉบับเมื่อ 8 กรกฎาคม 2555 . สืบค้นเมื่อ29 พฤษภาคม 2555 .
  29. ^ "เก็นติ้งแรกของโลกได้รับการยอมรับในฐานะที่ใหญ่ที่สุดในโลกโรงแรม" Bernama.com . 18 ธันวาคม 2006 ที่จัดเก็บจากเดิมในวันที่ 3 มิถุนายน 2011 สืบค้นเมื่อ11 กุมภาพันธ์ 2562 .
  30. ^ เอซอมบาสตีฟ "1.4" GLOBAL การท่องเที่ยวและสิ่งแวดล้อม: จำเป็นสำหรับพลังงานสะอาดและทำความสะอาดขนส่ง USAGES Lulu.com น. 41. ISBN 9781471749681. สืบค้นเมื่อ22 ตุลาคม 2558 .[ แหล่งที่เผยแพร่ด้วยตนเอง ]
  31. ^ "เว็บไซต์โฮชิเรียวกัง" . Ho-shi.co.jp . 22 มิถุนายน 2551. สืบค้นจากต้นฉบับเมื่อ 29 พฤษภาคม 2551 . สืบค้นเมื่อ12 มิถุนายน 2554 .
  32. ^ "ที่เพิ่งเปิดใหม่ Rosewood กว่างโจวเป็นโลกที่สูงที่สุดของโรงแรมระดับ 5 ดาว" GET.com 12 กันยายน 2562 . สืบค้นเมื่อ13 กันยายน 2562 .
  33. ^ "Rosewood เปิดโรงแรมที่สูงที่สุดระดับ 5 ดาวในโลก" RusTourismNews 11 กันยายน 2562 . สืบค้นเมื่อ14 กันยายน 2562 .
  34. ^ ก ข โรเบิร์ตแฟรงค์ (6 ตุลาคม 2557). "วอลดอร์จะกลายเป็นโรงแรมที่แพงที่สุดที่เคยขาย: 1950000000 $" ซีเอ็นบีซี สืบค้นเมื่อ6 ตุลาคม 2557 .
  35. ^ “ โฮมสวีทโฮม” . ข่าวบีบีซี . BBC . 12 กันยายน 2550 . สืบค้นเมื่อ12 มิถุนายน 2554 .
  36. ^ "เอเลนสตริช" . Tcm.com . เทอร์เนอบันเทิงเน็ตเวิร์คส์อิงค์ที่จัดเก็บจากเดิมในวันที่ 2 พฤศจิกายน 2012 สืบค้นเมื่อ29 พฤษภาคม 2555 .
  37. ^ "เอ 'refinamiento extraordinario' เดลโรงแรมอัลเวียเอลเดอ Hogar Horacio เรอร์" La Nación (ในภาษาสเปน). 21 ธันวาคม 2557 . สืบค้นเมื่อ11 กุมภาพันธ์ 2562 .

อ่านเพิ่มเติม

  • ลุนด์เบิร์ก, โดนัลด์อี. (1994). ธุรกิจโรงแรมและภัตตาคาร (6th ed.). นิวยอร์ก: John Wiley & Sons ISBN 0471285080.
  • "ประวัติสั้น ๆ ของโรงแรม: เป็นแขกของฉัน" ดิอีโคโนมิสต์ 21 ธันวาคม 2556 . สืบค้นเมื่อ26 มีนาคม 2557 .

ลิงก์ภายนอก