เบอร์เนนโฮนิก

ลูกแพร์ต้มแล้วกดเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ ของเหลวจะถูกทำให้ร้อนเป็นเวลาหกถึงเจ็ดชั่วโมง ผลิตภัณฑ์สุดท้ายมีรสหวาน ทึบแสง ครีม สีน้ำตาลเข้ม และบริโภคเป็นขนมปังทาขนมปังหรือเป็นส่วนผสมหลักสำหรับLuzerner Lebkuchenซึ่งเป็นขนมปังขิงชนิดหนึ่ง ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองนมที่มีเบอร์เนนโฮนิกมักถูกบริโภคเป็นทางเลือกแทนกาแฟนมเนื่องจากขาดแคลนกาแฟ

• แอปเปิ้ลบัตเตอร์
• รายการสเปรด
• ซิโรป เดอ เลียจ

• "เบอร์เนนโฮนิก / Concentré de jus de poires" . Kulinarisches Erbe der Schweiz (ภาษาเยอรมัน) Verein Kulinarisches Erbe der Schweiz ที่เก็บไว้จากเดิมใน 2011/07/07 สืบค้นเมื่อ2010-07-10 .

• สื่อเกี่ยวกับBirenhonigที่ Wikimedia Commons

อาหารส่วนผสมที่เกี่ยวข้องกับบทความนี้เป็นต้นขั้ว คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียโดยขยาย

• วี
• t
• อี